在姜家的时候,随时随地去厨房,哪怕是前院,也不到一刻钟的时间。
“之前端午,茹娘在杨家便提点了我,这会儿时辰也不早了,麻烦蔡管事带路,我得尽快做饭了。”姜婉笑着回道,对蔡管事极为客气。
想起上次顾茹在宴会上特意替姜婉出头,蔡管事完全信了姜婉的话,领着她去了食材架子前。
足足四排食材架子,每一排都是六架五尺长宽的架子,各种食材琳琅满目,叫姜婉目不暇接。
姜婉叫上长夏过来,边走边问:“这种食材如何?”
长夏反应过来,姜婉这也是压根不想请顾茹帮忙,心里有点奇怪。但夫人既然让她留下,便是要帮姜婉的,尽心尽力的答道:“香芹茹娘不喜欢。”
“哦。”姜婉点头,命季夏挑两把香芹出来,顾茹不喜欢,顾夫人却是喜欢的。
这天气热,刚好可以吃点碧涧羹,也不是很难做。
长夏欲言又止,对上季夏的眼神后,选择了沉默。
姜婉将所有的食材挑选了一遍,根据长夏的提醒,加上自己对顾家大房这四个人的了解,挑了八菜二汤,并两道餐后点心。
其实让姜婉做饭,并不是真的让她全程动手,而是挑选食材,确定菜品,之后的摘菜洗菜切肉熬煮,都是有厨房的人负责。
姜婉只需要象征性的炒两下,拿起汤勺搅一搅就行了。
她真正需要做的,便是监督,确定菜品汤品没有问题。
顾家厨房的下人只要有了安排,动作就极快,配合也极其流畅。
大半个时辰过去,所有的菜都准备得差不多,准备装盘的时候,门外传来顾茹的声音。
“三奶奶呢?”
姜婉眉头拧起,她怎么还是来了。
“快!装进食盒里!不要耽误了时辰。”
装盘的厨娘动作愈发麻利,姜婉则是出门去迎接。
顾茹已经到了厨房门口,见到姜婉身上的围兜,还有她身上的烟火味,忍不住掩鼻:“你只需要吩咐几声就行了,怎么还亲自下厨了?顾家哪里需要你来亲自做饭!”
姜婉赶紧解下围兜,交给厨房的小丫头后,走出门来,站在通风口停下,解释道:“茹娘别误会,我并没有亲自动手,只是站在旁边瞧着,确认菜品没有问题。”
吹了会风,姜婉身上的烟火气便消散了大半,顾茹这才走过来,朝着厨房里头看了眼,大家忙得热火朝天。
这会儿又是盛夏,迎面一股热量扑来,顾茹赶紧退后,站在姜婉身边。
果然,通风口就凉爽不少。
她盯着姜婉打量:“你知道我喜欢吃什么?”
姜婉笑着回道:“茹娘喜欢吃的,我都记着呢,再不济,还有长夏姐姐提醒不是。”
顾茹瞥了眼长夏,小声嘀咕:“娘亲倒是安排周全。”想起乔表姐的疑问,她又很不满的大声道,“你不知道,新妇进门第二天做饭,要请小姑子先尝尝吗?你有没有把我放在眼里?”
“这是我考虑不周全了,不过我另外定了神仙楼的四道新品菜,等会就要送来,我想着你很喜欢神仙楼大厨做的菜品,加上这厨房到你那,实在太远,所以就没去请你。毕竟我去了,一来一回耽误时间。”姜婉满脸歉意的解释。