李威,顾川四位大厨和一众帮厨已恭候叶洵多时。
他们四人如今是专门为食为天培训厨子的大师傅,对叶洵搞出来的菜品已经有了非常深刻的认知。
叶洵搞出来的菜谱,他们炒制出来的菜早已是超越叶洵,炉火纯青。
不过几人望着桌案上的整片猪肉有点不明所以。
太子爷在后院养猪这事他们自然是知道的,听说是经过阉割的猪,猪肉没有腥臊味。
但他们没想到今日太子爷还真要炖猪肉吃。
见叶洵前来。
李威几人上前揖礼,“参见太子殿下。”
叶洵淡淡的摆了摆手,沉吟道:“不必多礼,今日家宴还要靠几位大厨一显身手了。”
“家宴菜品做的好,本宫重重有赏。”
李威几人忙道:“是,殿下。”
叶洵继续道:“今日家宴食材便是这两片猪肉,还有这几个小乳猪。”
“咱们搞一顿全猪宴。”
此话落地,几名厨子皆是大吃一惊。
皇家家宴,搞成全猪宴?
这.......
这真是千古奇闻。
李威眼眸瞪大,支支吾吾问道:“殿下,您......您的意思是说,给陛下和皇后娘娘吃......吃猪肉?”
其他几名厨子,亦是目光灼灼的望着叶洵。
叶洵风轻云淡道:“没错,你们只管做便是,出了任何问题本宫担着。”
“你们放心,今日之后猪肉将成为我大夏的日常食材。”
“这么好的肉食,不吃那才是暴殄天物。”
李威无奈苦笑,“好吧,全凭殿下吩咐。”
叶洵微微点头,随后将方才书写的菜单拿了出来,“给你,今日这些菜就由你来负责了。”
“先一样制作一份,本宫把关,有什么不懂的随时问,本宫就在伙房不走。”
“是,殿下。”李威应声,恭恭敬敬将菜单接了过去。
众人虽然对此还是有些困惑。
但太子爷的话得听。
况且太子爷不是常人,说不定这猪真让他养的变了种。
随后叶洵坐到了伙房门口。
着人搬来桌案和木凳,悠闲的喝着茶,吃着蜜饯糕点,享受着午后阳光。
这是叶洵最为悠闲的时光。
片刻。
伙房内已是飘香阵阵,猪肉香让叶洵找到了一丝熟悉的味道。
如今大夏军队中还供应着羊肉,而且量很少,没有办法这个时代的兵能吃上肉,那就偷着乐去吧。
大多数人从军就是为了吃上一口饱饭,能吃饱就行,哪有挑食的。
不过杂交水稻今年将大规模实验种植,等成功之后,大夏今后将不再为粮食而发愁。
粮食不愁后,肉食需求量肯定加大,这是社会发展的必然。
而且如今三大营都是全日制兵,训练紧张,粮草消耗量极大,肉食非常重要。
再者说百姓们平日里也需要吃点肉。
叶洵打算今日跟叶澜天商量下,多开办几个养殖场,大批量养殖肉猪。
当然前提得让叶澜天知道,这东西确实好,不然叶澜天肯定不买账。
毕竟猪肉在这个时代名声不太好。