两百文啊，够长安城里一家普通人家省着点花俩月了。

眼见着石头的手游要往石桌上的食盒伸过去，掌柜的连忙上前一步，拉住了石头的手。

“小郎君，你想想啊，这一盘菜怎么着都得两个变蛋打底，甚至还要三个。”掌柜的说道：”不算其他，仅仅是三个变蛋就一百五十文，还要加上其他食材，调料，我这么大的一个酒楼，伙计小厮，厨子杂工，样样都是钱啊。”

掌柜的转而开始打感情牌。

但是石头是谁？

石头开始在长安城买卖市场上经历过大风大浪的人。

掌柜的这点小手段，石头根本就不放在眼里。

“掌柜的，你有你的苦楚，我也有我的苦楚啊。”石头说道：“不然这样吧，价钱呢，就还是五十文，但是这变蛋呢，优先供应客悦楼，怎么样？”

石头的这话，掌柜的听出门道了。

“怎么，你还打算去别的酒楼去？”掌柜的问道。

两百多个变蛋，他们一家就能吃的下，这钱对于客悦楼来说，就是一些零碎罢了。

“那是当然，赚钱的买卖，当然要往大了做。”石头说道。

“不行不行，你这东西既然收了我这么高的价钱，就不能再卖给别人了。”掌柜的说道。

他愿意花钱，就是想要花钱买点优势，给酒楼买个招牌菜用来揽客。

可以想到的是，等到这道菜一推出，会有多少人为此来到客悦楼。

要是别人家也有，那客悦楼的优势又在哪儿呢？

“那怎么成？”石头满脸惊讶：“掌柜的，这可不行包圆啊。”

一说起包圆俩字，掌柜的也有了主意。

“那就这么着吧，你们那边有多少变蛋，我就收多少。”掌故的说道：“不是说优先供应客悦楼吗？我全都要。”

“掌柜的，不是我看不起客悦楼，现在这第一批货的确是数量不多，但是往后，数量可不少啊，你们客悦楼，可吃不下这么多。”石头笑着说道。

这些都是在宅子里，郎君低着小桃和刘娘他们自己折腾出来的。

等往后人多了，收上来的鸡蛋也多了，做出来的成品也多了，一天能做很多，这玩意儿做出来，放个几天就能成，要是往后还有了作坊，那产量更不可小觑。

客悦楼可能还真吃不下。

“你还真是小看了我们客悦楼，边说这第一批两百多个，一天之内，就能给卖完，我还怕你们后续供不上货呢。”掌柜的嗤笑一声说道。

第一批这两百来个，掌柜的打算专门搞个噱头，吸引长安城内的食客前来。

到时候，新菜也推出去了，客悦楼的名声地位也就更稳固了。

“这样吧，长远了咱们也不说，便说第二批货，最晚十天之后，要是价钱定了，我就直接给您送过来，要是您能吃得下，您就全留着，要是吃不下的话，那我可就推给其他酒楼了。”石头说道：“实际上，您还是先人一步的迈着钱，您也没白花。”

掌柜的想了想，倒也是这么回事。

只是，这价钱，真的不能往下再落一落吗？

菜品的定价是不能落的，但是赚钱的事儿，谁会嫌钱多呢？

原材料的进价便宜，那么他们酒楼的利润就高。

一个凉拌变蛋，价钱定的要是太高了的话，食客们也会觉得你酒楼不厚道。

每当掌柜的话语里想要压价钱的时候，他目光中，石头的手总是往食盒那边伸。