到了晚上了，曹云规定的时间到了。

二百个店同时开炒。

那香味很浓，辣味很浓，还带着一股甜味。

那味道，一下子传了出去。

平时吃点云吞，水饺，鸡蛋面，还有那热干面作宵夜的武汉佬，哪闻到这麻辣的，香辣的，甜辣的气味。

本来不想理会。

这肯定是那个四川人在做宵夜。

也可能是某个湖南人在偷吃。

我是大武汉人，不去理会这个太让人心烦的味道。

结果是，越压抑，却越难受。

那气味直接向鼻子钻。

受不了了！

我就去看看，你到底在做什么好吃的。

于是。

走在路上的人，走不下去了。寻香而去！

在家看书的人，看不下去了，寻香而去！

亲热的人，感觉到饿了，寻香而去！

吵架的人感觉到香味在勾引，也不吵了，寻香而去！

一下子，武汉的街头上，出现了很多穿着睡衣的男女。

也只有武汉人才会这样洒脱，穿着睡衣就上街。

他们寻着香味，来到了一个餐馆前。

就是这个餐馆，让人心烦的。

结果，他们发现自己来迟了。

那店外，排了长长的队。

在店前，用大红纸板写着招牌，“潜江小龙虾”。

上面写着：每人限购三斤！

价钱是十元华币买三斤。

三元三一斤，你以为你是卖卤牛肉啊！

卤猪肉都没你贵！

心里这么想，让自己快点走。

可是那脚不听命令，反而走到了大锅前。

那大锅边，两个厨师正在翻炒着锅中的东西。

这东西是虾吗？

不像！

也难怪武汉人不认识。

他们平时买来吃的河虾，甚至海虾，都比这个东西长的秀气。

这纯粹就是土匪虾！

“师傅，这虾能吃吗？ ”

曹云正在边上，听到有人问，便说，“当然能吃，不然的话，炒它干什么？ ”

一个十几岁的小女孩问，“好吃吗？”

“好吃！天上龙肉，地上龙虾肉！”

小女孩嗒吧着嘴，用手帕擦着嘴边。

一会儿，大锅中的小龙虾炒好了。

曹云与服务员，将那小龙虾放在台秤上。

每一次称三斤。

小女孩说，“我吃不了那多。 ”

曹云说，“过五分钟，你就不会这么说。 ”

小女孩听出了话中的意思，付了十元块，拿了一对尼龙手套，坐在桌边，准备吃。

可是，那壳太硬，她咬不动。

“拐子，这虾不能吃。”

武汉人说的拐子是：哥哥、老大、头目的意思。

曹云走了过去，拿了一双手套戴上，“我来教你怎么吃小龙虾。 ”

在所有人的目光关注下，曹云将虾去头去尾。然后，用筷子一捅，那虾肉就出来了。

小女孩接过虾肉，慢慢地放进口中。