田文羽把大家分开，每个人只能学一个步骤。

炒制的内容最复杂，田文羽起锅烧油。

自己先做一锅，让大家学。

除了配方的量没教给大家，其它的工艺操作全部教了。

这个配方的量，田文羽只教给了自己亲娘，其他人现在还不能信任。

作为过来人，辣椒酱到了后世，很容易被模仿，就是因为技术壁垒薄弱。

后世的老干娘之所以能一直兴盛。

一是特殊时期，造就了品牌。

二是一直被模仿，从未被超越。

说的超越，就是口味了。

对辣度的选择，还有配料的配比，从来都是掌握在核心人员手里。

田文羽专门弄了个配料间，只允许自己和亲娘进入。

配完料，端出去，外面人再加工制作。

当田文羽第一锅辣酱出来香味的时候，所有工作人员都流口水了。

“这是做辣酱吧？好香的味道！”

“这辣酱成本真高，又是豆豉，又是花生的！别说闻着香了，看着就想吃。”

“家里都是辣椒磨成面，这磨的有点粗！但是这辣椒这股香味，跟我用辣椒面做的不一样呢？”

几个人开始讨论。

但是都对这股香味诱惑！

其它干活的人，也都跑来，期待第一锅辣酱出锅。

很快，田文羽加工的第一锅就出来了。

分给大家，每个人都尝了尝。

全都赞不绝口。

“这个味！好吃！”

“我饿了！”

“有这个，好像就不用吃菜了！”

“谁有没有馒头，给我一块，我想蘸馒头吃？”

田文羽一笑，对大家的反应想当满意。

再次制作第二锅。

让那五个人观摩。

然后后边就开始让他们亲自制作，他在旁边指导。

中午11点半，五大锅牛肉辣酱全部制作完成。

田文羽带着所有人罐装，贴标签。

这时候大家才看清楚，这个厂生产的第一款产品“老干爹风味牛肉辣酱。”

等大家包装好，正好是11点58分。

预示着厂里产品正式下线。

田文羽也在这一刻，命人在厂大门口放起了鞭炮。

并挂上了厂牌【彭城市老干爹风味食品厂。】

田文羽看着员工们，心情多少有点激动。

“我们第一款产品正式下线了，也标志着我们厂正式投产了。”

“产品还没对外销售。”

“但是我知道他一定会红红火火。”

“所以接下来几天，大家多付出一点，尽快熟练自己的工序。”

“为了给大家鼓励，也为了图个吉利，每人发一个红包，”

田文羽这话一出，员工们兴高采烈。

这才工作第二天，就给发红包。

田文羽拿出一大把红包，递给王秀菊，让她给大家发下去。

这些人拿到红包，本来以为只有几毛。

哪成想每个里头，都是十块钱。

把大家都震惊到了。

他们平时只在地里劳动，哪里发过工资。

这还不是工资，是红包。

一下给这么多，都心情激动。

纷纷表示感谢！

对田文羽，心中全是感激，有的人已经在心里发誓，一定要好好干。

就在田文羽让大家解散的时候，一辆面包车，缓缓停到厂门口。

国营饭店钱主任，供销社沈科长下了车。

开车的还是王军。

田文羽一副诧异的表情，赶紧迎上去，分别握手。