而田子源来到这黄天楼中也不是一天两天的事情了，他所煮出来的饭菜虽然高，可以黄老的身份尝上些许并不困难。

田子源未做大菜，但精通的皆是名吃。这寻常名吃到了他的手里，似乎重新焕发了活力一般，这味道变得都不像是黄老曾经吃过的那些名吃，这一手的厨艺简直是老醋新香，以故中创新之味。

也是难得。

田子源的里脊肉被其用独属方法塞入其中，在此之前则是凭借独特手法，将其揉捏成宛若民间艺术的泥人。

淀粉之前就是被田子源放在清水中浸泡，此时裹进肉身之中，田子源的手上满是淀粉也不在乎，切萝卜丝等小菜，小心翼翼的点睛而上。

起锅倒油，田子源心中有数，待得油温到达了最为适合的温度的时候，将自己捏成的裹着淀粉的“泥人”放入锅中微炸。

正菜下锅，香味传来。

黄天楼的食客们都是使劲吸了几口，只觉得胃口大开，关注着田子源和胡俊彪的比斗，桌上的饭菜都是未开动，这都有些凉了。

此时嗅着香味，腹中微饿，连忙夹菜放入口中，管这菜比不比得上田子源和胡俊彪的饭菜，总之能够吃下去填肚子，便是可以。

另一旁胡俊彪汤汁烹煮，登龙门注重“巧”，而此时他要烹煮的鹅肉则是注重“简”。

之前牛轲廉媳妇鸡汤淳朴，这胡俊彪便有烹煮鹅肉之汤的想法，但鹅汤之味遮掩了鹅肉的光彩。

可灵泉壶中出产的鹅的能力可不仅仅只有熬汤，因此这些鹅肉他还别有用途，药材熬汤，胡俊彪精通中医之术，对于药材和鹅肉的搭配也是煞费苦心。注重阴阳调和养生之理，汤汁已成，浓醇香味瞬间浸透了整个黄天楼。

就连二楼三楼的观赏之者都是透过缝隙闻到了这股香味。

鹅肉熬汤之后，略黄，熬汤也已经熟透了。胡俊彪借助小菜，醋酱等佐料，调成了几小叠配料。

“不愧是市城里头的两大饭店的擂台之争啊，这光是嗅着味道，这叫人受不了了。这菜还没成了，怎么就这么的勾人了？”

“香啊，香啊。闻着这香味，我都快飘起来了。”

食客们低声议论纷纷。

牛轲廉率先闻到的是田子源的饭菜香味，都要将自己这个馋嘴子的魂给勾去了。不由得再度担心起胡俊彪来，但后者的饭菜香味很快出来，比起田子源的更加浓醇，同时味道之中夹杂着中医药材之味。

药材味道不同，但被胡俊彪精心搭配，却是犹若美味药膳。

之前且先听刀声，如今闻着味，牛轲廉都有些抗拒不了这美食的诱惑了。