杨师傅点了点头:“嗯,不错。”
孙想松了口气,一脸开心,随即又询问了一声:“这道菜算是过关了?”
杨师傅淡淡道:“暂时算吧。”
看孙想有些疑惑,杨师傅继续说道:“一次做成了还不够,要次次都能做成;在这儿做成了,也还不够,要在任何地方、任何一口锅里都能做出这个水平,那才算真的过关。”
孙想郑重地点头,随即又期待地追问道:“师父,下一道菜学什么?”
“不着急。”说罢杨师傅转身,从一旁的食材处端来一盘北豆腐,“给你留个作业。”
孙想有些失望:“还是豆腐啊?”
杨师傅似乎料到孙想会是这种反应,意味深长地说道:“给你这一块豆腐,你能做几种菜?”
孙想掰着手指头,数了一大通。
“油煎豆腐、肉末蒸豆腐、家常红烧豆腐、三鲜豆腐。”
“还有吗?”
“鲫鱼豆腐、白菜豆腐汤、酸辣豆腐汤……”
杨师傅摇摇头道:“太少了。”
孙想有些讶异,随即继续道:“我再想想,应该还有……”
杨师傅却打断了孙想:“刚才你数了这么多,本质上就两种豆腐。”
孙想一愣,然后有些不服气,开口辩解:“有红烧的,有汤菜,有蒸菜。煎、煮、蒸、炒,起码也有四种吧。”
“除了酸辣豆腐汤,其余都是一种,咸鲜微辣,家常口。”
孙想有些似懂非懂,皱眉思索。
杨师傅看着孙想认真思考的样子,笑了:“回去琢磨去吧。”
那天,绿豆糕的预热很成功,反馈都说好吃,麻辣花生味儿竟然最受欢迎。孙心挑了几个粉丝的晒图评论发公众号,留言里大家各种催着要买。而产品的事一切准备就绪,下个月就要投产,孙心开始琢磨文案,还想搞什么预售,不过这些都不用孙想管,她闲下来了,正好有空琢磨怎么做出杨师傅所谓不同口味的豆腐。
而孙心则为“心想食成”的B轮投资绞尽脑汁。
孙心家客厅里,咖啡机“嗡嗡”作响,正在磨咖啡豆。
孙心穿着家居服,坐在餐桌前对着笔记本电脑看绿豆糕的宣传文案,不时的敲打键盘做修改。
咖啡机做好一杯咖啡,提示音响起。孙心坐着没动。吴江听到咖啡好了从书房出来,他耳朵上戴着蓝牙耳机,手里还抱着一个iPad,正在看最新发布的VR科技解读视频。
孙心看着吴江过来,张张嘴想说什么,但看到他戴了耳机,忽然就没有了交流的欲望,低头看回自己的电脑。吴江端着咖啡走到沙发坐下,两人一南一北,各看各的。
孙心看到文案结尾小tips里的一条“建议冷藏,风味更佳”,她皱皱眉,随即拿起手机给策划文竹打电话。
“喂……我正看你发的文案呢,这个冷藏食用更佳,是谁让加的? ”
孙心打电话的声音引起吴江的注意,时不时瞥一眼她的脸色。
电话那端传来了文竹的声音:“我自己写的,这种糕点类的一般都是冰一下再吃,口感更好。”
孙心脸色沉了下来:“那既然你提到了冷藏,相应的,物流要不要做冷链……如果告诉买家要冷藏保存,但是发货走的是普通快递,这合理吗?”
对方说了些什么,孙心有些不耐烦地打断她:“不是让你删掉,问题是到底需不需要冷藏保存……行,先这样。”
孙心说着挂断电话,叹了口气。
吴江看着她,犹豫要不要说点什么,于是点了暂停,放下iPad,正想问“怎么了”,只见孙心又拨出一个电话,起身往里屋走去。
“喂……绿豆糕工厂说的是常温保存还是冷藏?都可以是吗……先不说成本,口感上是不是冷藏更好?那为什么从来没提过做冷链的事情呢?”
吴江继续看回自己的视频,默默给耳机调大了声音。