李四丫手里有了点钱，就想做生意，想来想去，还是卤肉生意好做，这里没人吃下水，下水便宜利润大，想来就做

李四丫今天进城去看看市场情况，今天的市场上，人头攒动，各种叫卖声交织在一起，形成了一片热闹的景象。四丫穿过拥挤的人群，来到了卖肉的摊位前。鲜红的猪大肠和心脏就随意放一堆，李四丫仔细地挑选了几根大小适中的猪大肠和几颗鲜红的心脏，还有一些其他下水跟骨头，问老板多少钱，老板说都没人要，一斤给2文吧

接下来，李四丫又去买了一些素菜

最后，四丫来到了药材店，一股浓郁的香味扑鼻而来，四丫选择了适量的八角、桂皮、花椒和生姜，四丫采购好了，准备回家开始烹饪。

回到家后，四丫先将猪大肠和心脏清洗干净，切成小块，用清水浸泡半小时，去除血水。然后，四丫将卤料放入锅中，加入适量的水，煮沸后放入猪大肠和心脏，用中小火慢慢炖煮，让它们充分吸收卤汁的味道。

接着，四丫将蔬菜处理干净，切成适当大小的块状四丫，四丫烧开一锅水，将蔬菜焯水，熟透后捞出放到卤肉的锅中，再次用小火慢慢炖煮，让蔬菜的味道和卤汁充分融合。

整个房间里弥漫着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。最后，四丫将卤肉和蔬菜一起装盘，一道美味可口的卤肉煮菜就完成了。

李四丫将自己亲手做的卤肉盛出三碗，每碗两斤肉，一共十五斤，四丫准备晚饭吃完，然后再继续研究卤肉的方法。

四丫端着三碗卤肉放到桌子上，拿了一双筷子，准备开动了，刚夹起一块卤肉，突然听见外面传来了敲门声。

"谁啊？"四丫放下筷子，走向门边

"四丫妹子，是我！"门外响起了傻妞的声音

"傻妞，你找我什么事啊？"李四丫问