第二天早晨。
云锦书把浸泡了一个晚上的鸭子拿了出来。
之前桃夭夭说是可以冷吃的。
今天早晨,就看看冷吃的味道怎么样。
云锦书先是撕下来一块肉,尝了尝。
瞬间被这个味道惊喜到了!
“好好吃啊!被浸泡了一夜之后,冷吃起来更是别有一番滋味!”
云景天正好抱着桃夭夭在客厅玩。
听到云锦书的赞叹后。
立刻走到了厨房。
“姐,给我也吃一点!”
云锦书立刻把鸭子肉撕下来,给云景天吃了一块。
“怎么样?好吃吗?”
云景天尝了尝。
表情分分钟快要融化了!
“哇!好吃啊!”
“这鸭子肉,感觉比昨天晚上吃着更加入味了,而且,冷吃也 不会觉得腻!”
桃夭夭笑嘻嘻的看着云景天。
【看吧,舅舅,我这麻辣鸭货的手艺,可是经得住大众口味的检测的!】
【现在就弄个小推车出去卖,吃过一次的人,绝对会成为回头客!】
当天早晨。
众人便将鸭子冷吃了。
每个人都是吃到好吃的美味的表情。
【可惜我现在还是个小孩子,吃不了辣椒!】
【否则,我一定抱着鸭脖子啃了!】
【等等!有不辣的口味的啊!虽然比起麻辣的,吃起来没有麻麻辣辣口腔愉快的感觉,但是味道比起普通的炖鸭子,也是不错的!】
【只要不放辣椒就可以了!】
桃夭夭想着想着。
口水立刻从嘴角流下来了。
云锦书拿起口水巾给桃夭夭擦了擦。
这倒是个很好的想法。
总是要照顾到不能吃辣的人的口味的。
那么,以此类推。
鸭货可以做成不辣,微辣,重辣口味,取决于辣椒放不放和放多少的问题。
这就简单多了。
想到家里还有几只杀好的鸭子。
云锦书就用昨天剩下的卤汤,继续炖鸭子。
同时,也炖了一锅不辣的。
昨天桃夭夭往锅里面扔香料的时候。
按照提前计划好的,云锦年和云景天两个人“鬼鬼祟祟”在厨房门口探出头看着。
右手却在本子上记个不停。
香料的种类繁多,克数也不一样。
只要记下桃夭夭抓了几把,把她的小手手当做是标准,然后趁着桃夭夭不在厨房的时候。
用家里的小秤,称出克数。
这样秘方就记下来了。
卤汤的神奇之处在于,越卤越香。
昨天晚上留下的汤汁,自然是宝贝。
桃夭夭听到云锦书要做不辣的鸭子后。
有些担忧。
【妈妈并不知道每一种香料的配方比,有点担心她最后会做失败啊!】
云锦书为了不被桃夭夭看出她掌握了秘方这个端倪。
一边往铁锅里面放香料,一边说。
“夭夭昨天晚上的捣乱,反而阴差阳错之下,给我们带来了别有风味的一样美食!”
“我现在只能按照我的记忆,来调配这些香料了,也不知道能不能成功。”
【没事,妈妈,如果失败了,大不了,我再爬上去,捣乱一下!】
【我一定要让妈妈掌握到麻辣鸭货的秘方!】