沈卿卿打算在村里招工，大概需要招妇人三百人，汉子五十人。

都要手脚利索，讲卫生的人，不爱干净的不要。

村长听了，也表示会帮沈卿卿看看哪些人更符合。

当然，最终的人选还是由沈卿卿说了算。

村长直接开了祠堂，让所有人都来开会。

沈卿卿就跟大家说了工作的时间、地点。

“就在我家附近的那个工厂，大家都知道吧。过年过节都会放假，每人每个月一两银子，不包吃住。

每家只能来一个人，要考核三天，考核过了才能签契书。但是会有规章制度，违反了规定的人是要倒赔银子的，大家都想好了再来。”

“什么？一两银子？”

村民们惊讶了一瞬，然后发出了极大的讨论声。

“没听错吧，真的是一两银子？”

“就是去码头上搬运货物，一个月也就这样了吧？”

“我有个亲戚在镇上给人当掌柜，一个月也才一两个月子呢。”

“天啊，那我可要去试试，都是在村里的，干活也方便啊。”

“卿卿啊，在哪里报名啊？”

有婶子已经开口询问了。

其他人一听，立刻又安静下来。

谁家都不嫌银子多，很多汉子听到只要五十人，倒是也没有说什么，只想着要努力通过考核。

“明天一早，在工厂门口的亭子，到时候大家都带上户籍证明啊，一家只能来一个，村长到时候会在那里看着的。”

说完，大家又开始讨论家里派谁去比较合适。

沈卿卿说了，工作难度不大，汉子要去做体力活的，女人则要做一些重复的工作。

众人听了都没有意见，一个月一两银子，就是要他们天天下田干活都愿意。

次日一早。

工厂门口就排起了长队。

男人一队，女人一队。

沈卿卿一个个看过去，有一些人是有印象的。

因为每家只能来一个，沈卿卿就按照每天三十文的价格让来的人都进行考核，到时候只能留下三百个女人和五十个男人。

这样算下来，倒是不会太多。

有一些，事先就知道是偷奸耍滑的人，沈卿卿也没有要。

就这样，第二天，工厂一共聚集了将近五百人。

工厂外面是有一个小院子的，沈卿卿让人先在这里等。

随后，就让小木带那些男人去磨房那边，这些人都是要去磨豆浆和过滤豆浆的。

而小若则带着三百个女人，进去参观工作区域。

一排排的杆子，杆子下方放着一个个大木桶。

窗户做得很大，都是打开着的，偌大的厂房内，明亮通风。

众人都在猜测这是做什么的，面试的时候，沈卿卿也没将要做什么。

参观完了之后，就让她们先休息。

等那边磨好了一桶豆浆之后，小木和一个汉子将豆浆抬了过来，想小若就开始教大家怎么做。

她等豆浆上结了一层膜，然后再用手将膜拿起来，晾在杆子上。

“就是这样，以后你们就做这个就好。”

说完，小若就让她们将手洗干净，首先要检查手。

然后就开始试着做腐竹。

沈卿卿则带着另外一百个女人到最后的厂房，教她们怎么晒腐竹。

晒腐竹是做腐竹最关键的一步，也是比较繁琐的。