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第11章 好多好多鱼

林蕊在篮子底部铺了厚厚的叶子,才开始摘覆盆子。林蕊决定先从覆盆子酱开始卖,听大哥那话的意思,他和三哥肯定是有点投机倒把的门道,等找到机会林蕊得好好问问,目前就是先做覆盆子酱,有好的东西,才能更好的说服自家大哥。

不一会儿林蕊就将篮子装满,这些应该够做很多果酱了吧,林蕊又铺了一层叶子在盆子里。将装满的篮子放在一旁,准备在林子附近找找找看,还有没有别的可以吃。

刚要往林子里走,就见任勋扬大步朝自己走来,“不是说不进林子吗,里面真的危险,你可别自己进了。”林蕊听出他语气里的担心,便解释道,“我就在林子边上不进去,你们放宽心。”

任勋扬无奈道“我陪你吧,你把背篓给我,你只管找东西。”林蕊见他跟着,也不反对,毕竟林子里到底有啥,她也不知道,也确实害怕。一路林蕊东挖挖西捡捡,问道“任二哥你是当兵的对吧,那你肯定会打枪。”任勋扬看着她亮晶晶的眼睛道,“自然是会,你想学?”

林蕊不住点头,“嗯,大哥答应我,等到山上下雪,就带我进山用猎枪打猎。”

任勋扬看着面前小姑娘一脸喜气洋洋,“行,空了就叫你,你们打猎的时候叫上我,我跟你们一道去。”

林蕊疯狂点头“好呀好呀,有你在,肯定能打很多东西,”林蕊将山姜清理好,放进背篓。没想到这山上,野葱和山姜这么多,这些用来调味,很是不错,自然越多越好。背篓装满,林蕊很满意。站起身看到不远处有一处矮坡,上面附着一些藤条,长了一些植物,林蕊跑过去一看,这些叶子光滑反光,呈掌状心形,果实有三个宽翅,这不就是野生山药。林蕊惊喜,顺着根部开始挖,挖了半米深,整根山药才完全露出来,林蕊将山药拿出来,看着任勋扬“你去挖旁边那颗,挖断了也没事,这个山药不仅果腹,还有营养价值,我们多挖点回去,”赶忙又挖另外一颗。直到挖出十来根又长又粗的山药,林蕊才满意的停下来。林蕊小背篓已经装满了,两人只得抱着山药去小河边,将山药放进一个空背篓,看了看另一个背篓,背篓里放着大木桶,里面已经有七八条大鱼,看着一条得有七八斤,另一个背篓里面的木桶,有十条四五斤左右的鱼,“大哥,三哥,你俩也太厉害了吧。”林蕊很开心,剁椒鱼头,麻辣鱼片,酸菜鱼,花椒鱼,红烧鱼块,好多好多鱼。

“小妹,口水流出来了,”林子杰看着自己妹妹打趣道。

“才没有,你当我三岁小孩儿呢,”林蕊笑嘻嘻道,“大哥,下山了吧,一会儿我还想再摘点花椒去晒。”

“行,走吧,”林大哥指挥着大家往回走,等四人回到家,已经快十一点半了,林家的其他人都回来了,林蕊看到两个嫂嫂在厨房忙着。自己洗把脸也准备进去,“大哥,你们洗洗就歇着,我去吃饭帮两个嫂嫂。”

“小妹回来啦,粥我俩早就煮好了,窝头也捏好了,土豆块你二嫂刚捞出来,想着你在不回家,我们就准备自己先做着了,”林大嫂一边切着白菜一边道。

“行,二嫂,土豆倒进去,记得加点盐,我出门的时候没放,”说着就要往外走,“我去让二哥切两个大鱼头,咱们今天中午加餐好不好。”

院子里,林家二哥,四哥,五哥,正在处理鱼,“大哥他们呢,”林蕊疑惑。

“在后院洗澡,你别去,你刚刚说要切鱼头?”林二哥问道。

林蕊“嗯呐,二哥,你帮我切两个,别紧挨着鱼头切,往下一点,多切点肉,然后对半破开,不砍断。”拿着二哥切好的鱼头,去台子上清洗,用搪瓷盆,放山姜片,没切的野葱叶,再撒上盐,高度白酒,用手慢慢揉搓三分钟,让盐沁进鱼头里。腌个十分钟,又去准备蒸鱼头的配料,野葱头,山姜,切碎,留一点山姜切片,找出两个大盘子,盘子底下铺上野山姜片,又从坛子里挖出满满两大碗剁辣椒。将腌好的鱼在清洗一遍,沥干水,又撒盐,将切好的野葱碎和山姜碎,均匀抹在两个鱼头上。再将鱼头铺在两个盘子里,将准备好的剁辣椒,铺在大鱼头上,要是有酱油还得在旁边淋一圈酱油。林蕊见都准备好,“大嫂,一会儿锅里土豆软了,直接大火烧干就行了。这俩鱼头,等做完菜,水开蒸十多分钟就行啦,我想去洗洗澡,我闻着自己都臭了。”说着提着热水去了自己屋,又拿起洗澡用的木盆,进屋洗澡。

终于吃饭了,林蕊觉得自己快要饿晕了。“这鱼头是小妹特意做的,我都不知道鱼头还能还能这样,”林大嫂端着菜放桌上。

林蕊“大嫂,快点坐下,别忙了。”獐肉和土豆一起红烧,炒白菜丝,还有两个红彤彤的剁椒鱼头,看着让人食欲大动。

“好香呀,小姑姑,”小柱子吸吸鼻子,望着桌上的菜,不停咽口水。

林蕊“那你可得多吃点,一点都别浪费。”

这顿饭任勋扬吃的很开心,几年不见,想不到这小丫头厨艺这么好。

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