小刀很趁手，很快棉花就把她想要的那点肉从槽头肉里分离了出来。

这肉不过六两左右，现代人叫松板肉或者雪花肉。

取自猪颈两边，因非常稀少珍贵，一整头猪就只能取出那么一点点，所以有“黄金六两”之称。

这两块肉的肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入口脆嫩，口劲适中。它更是禁脔两字的起源，意思是只能皇帝享用的肉，其他人不可染指。

后来不知道这两个字怎么就变味了，老百姓才叫这个肉为黄金六两。

这肉是她跟她家老妈去买菜的时候意外发现的，现代很多肉摊都不会有这个肉卖，主要是弄出来太麻烦。

棉花之所以在猪肉摊翻来覆去看那块槽头肉是怕猪肉摊的屠夫知道这“黄金六两”早就把这块肉剃出来了。

毕竟她原来买的都是肉摊老板剃好了的，她那个时代槽头肉已经不允许贩卖了。

她没见过槽头肉没取出这“黄金六两”的样子，所以她才迟疑了很久。

棉花用一个大碗装起这两块肉，直接跳下凳子蹦蹦跳跳的找老太太去了。

老太太早就听到她过来的声音赌气的躺在床上转过身子不去看进来的棉花，棉花将碗放到桌子上。扯了扯老太太的衣角：“奶，别生气了，你看我拿了什么过来。”

屋子安静了好一会，老太太还是从床上翻身坐了起来，看向了棉花。棉花立即献宝似的将“黄金六两”端到了老太太面前：“奶，你看这肉。”

然后开心的把肉的来历给老太太说了一遍，老太太也就是刚看到肉的时候眼神闪烁了一下，之后就一直安静的听着棉花把话说完。

等棉花说完后，老太太无力的叹了口气。

棉花以为奶知道有好肉的时候会不再生气了，可是现在……

“奶……”

她对着老太太不知道该说什么好。

老太太起身拉着棉花坐到桌边：“棉花啊，你以为奶是为什么生气？”

“奶……我下次不乱花钱了。”

老太太拉着棉花的手认真的看着她，对她说：“你爷爷在的时候你还小，家里日子就没苦过，可那是因为你爷爷是秀才，你曾祖父也是举人老爷。

那时候啊，家里不用交赋税，不用服徭役。可现在不一样了，你明白吗？

现在好多地方还在打仗，我们都不知道意外和天灾到底那个会先来。我的确说过那钱是你的，可我希望你把钱花在刀刃上。

能吃饱就行，美味对于我们这种现在还在生死之间徘徊的人来说没那么重要。

我知道，你跟着你爷爷看了很多书，有见识有自己的想法。可是奶没有，奶只见过太多饿死的人了。

奶甚至亲眼见过那些逃荒的人，为了活下去，偷了别人家孩子活活打死后如同野兽一般的分食。