只剩下最后一点儿收尾工作了,魏秋云将兄弟俩赶去后院,让他们去给谢有田帮忙。
农家人总归是闲不住的,哪怕是不用务农的冬天,只要眼里有活儿,人总是停不下来的。
这不,谢知武兄弟俩刚到后院,就瞧见他们的亲爹正蹲在鸡窝前头,一个一个地捡着鸡蛋。
别看谢有田拄着拐行动不便,但手上的动作麻利地很,不一会儿他面前的筐子里就已经堆满了圆滚滚的鸡蛋来。
除了鸡蛋,家里的其他牲畜自是要料理的,比如看家护院的阿黄,虽然不能漫山遍野地撒欢,家里也没什么猎物,但谢知武还是会隔三差五地从屠户那儿弄些大骨头棒给它,还有羊和骡子,一个羊奶能卖钱,一个能拉磨磨调料粉,都是出力的,自然也不能亏待了,除了提前预备着的干草,谢家人也会将谷糠煮熟了喂食他们。
这会儿还没到喂牲口的时候,兄弟俩在就旁边清理鸡舍。
谢知文随口问了句,“爹,今天咱们家的鸡下了多少蛋?”
庄户人家,关心的无非就是这些,谢家的后院本来只有一个小小的鸡舍,谷雨带来的那些小鸡在长大的过程中死了几只,也有些被杀了吃肉,还有些公鸡被卖掉了,如今剩下的,大大小小也有近百只,往常暖和的时候,他们一天能收近百个鸡蛋,一部分留着自己吃,一部分拿去镇上卖掉,现下天冷了,鸡下的蛋也变少了,一天也就三十来个,加上李秀儿怀孕,便也没有特意拿出去卖,今天做炒鸡蛋、煮鸡蛋、明天冲鸡蛋花、蒸鸡蛋羹,总之变着法儿地进了全家人的肚子。用魏秋云的话说,冬天不给自己个儿贴膘抗冻,还等什么时候。
谢有田收鸡蛋的时候是专门数着的,同儿子说道,“一共三十五个,比昨天多了三个,等会儿拿到厨房去,老二媳妇儿不是说要做什么鸡蛋糕吗?”
鸡蛋虽然有营养,可乡下来来回回的做法就那么几种,其他人吃没吃腻谷雨不知道,反正她实在是有点儿腻了,可魏秋云一片好意,她也不能直接拒绝,便主动提出要做鸡蛋糕给大家吃。
谷雨的厨艺,谢家人都是了解的,自然没有人提出异议,甚至还主动问她都需要些什么材料,帮忙准备着。谷雨当时说家里都有,让他们不用担心,只等着吃就行。
谢知武将鸡蛋拿到厨房之后,又问了一次,还是得到了同样的回答。
其实,做鸡蛋糕的材料无非三种,鸡蛋、面粉和糖。当然,这面粉不能是平常的黑面粉,更不能掺着豆面、高粱面之类的杂粮,得是精细的白面粉才行,糖也得是白砂糖,而不是自家熬制的饴糖,虽然这两样东西在乡下也是金贵的,但谢家还是拿得出来的。
不过,在古代没有电动打蛋器,更没有蛋糕机,想要把鸡蛋打发到能够蒸鸡蛋糕的状态,可不是件容易事儿。
谷雨本来正苦恼呢,谢知武就拎着鸡蛋进来了。
她的目光落在男人壮实的胳臂上,轻笑起来,面前这不是一个现成的苦力吗?