吃完饭，吴炜没着急回房间，而是看着伊寒冰收拾东西，有人看着，伊寒冰不太适应，不过她还不能让吴炜离开，因为自己还要学煮咖啡。

吴炜为了分散伊寒冰的注意力，找出烟来抽了一支。不过好长时间了没抽烟，有些不适应，呛了一下，不停的咳嗽，伊寒冰给吴炜倒了杯水。

就又去干活，吴炜喝了口水，这才缓过劲来。把烟掐了，不再抽烟。

有了吴炜这事，那边活也干的差不多了。

吴炜拿起水壶烧点水，把摩卡壶和咖啡杯子用热水烫了一下。

然后将咖啡豆磨成粉，将摩卡壶的上壶与下壶分开，在下壶注入水告诉伊寒冰注水的位置要到泄压阀下方。

另外在金属滤网的粉槽里中放入咖啡粉，以轻拍方式将咖啡粉拍平一点。再将粉槽装设在下壶上，再将上壶旋紧。

在开盖状态下，放在煤气炉上以直火加热，火力控制在火焰不超出壶底的程度。

等到热水沸腾开始萃取咖啡时，便关火。等到全部萃取完毕，为了避免闷蒸过头，请尽快将咖啡倒入杯中。

这样一杯咖啡就煮完了。整个过程看着很简单，但是要做起来也挺费心思的。

伊寒冰试着按照吴炜的方法煮了一次，没成功。咖啡萃取的不够。

吴炜倒掉了，然后又让伊寒冰操作一遍，这次好了很多。

吴炜：这东西就是熟练活，你多煮几次就会了，不要怕浪费。

伊寒冰嘟囔着说道：那、那个倒掉了太可惜了。

吴炜：萃取不好的，喝着口感不好，还不如倒掉了。你现在多练几遍，我很期待你的手艺，这个东西一个人煮一个样的。慢慢就好了。

有了吴炜的鼓励，伊寒冰开始认真核对每一步，在吴炜的指导下，终于煮出一杯吴炜满意的咖啡。