沈思雅早就从父亲那听过“叶琛”这个名字，还被逼着主动和他联系，所以一听到对方是叶琛时，就很干脆的答应了下来。

叶琛把约会地点的选择权交给了女方，沈思雅也不做作，最后敲定在七里铺的一家M式牛排西餐厅见面。

叶琛驾车到达七里铺，停好车走到步行街的那家牛排西餐厅门口，再次给沈思雅打了个电话。

“我已经到了，就在餐厅里面，你进来吧！”

沈思雅一句话说完，就挂了电话。

叶琛收起手机，有些紧张地走进了餐厅。

沈思雅在电话中也没说是几个人来，叶琛以为她肯定也会像那些相亲的场面一样，带上一大帮闺蜜来蹭吃蹭喝的。

可看了半天，叶琛也没看到一群花姑娘存在。

他正想掏出手机打电话，一个似曾相识的声音响了起来：

“叶琛，这边。”

叶琛循声看去，只见一张只坐了一个身穿休闲服女子的卡座上，那个女子正向自己招手。

女子目测二十五六的年纪，罕见的一头齐耳短发，五官属于比较耐看，说不上多漂亮，但皮肤白皙。

“嗨，你好！”

叶琛连忙走到卡座上坐下，笑着打了个招呼：

“真是不好意思，让你久等了。”

“没关系，我也才刚来一小会！”

沈思雅笑着回应了一句，目光偷偷往叶琛身上逡巡。

两人简单的寒暄过后，开始点餐。

沈思雅喊来服务生，要了两份单页，各点各的。

叶琛没吃过牛排，点了一份默认熟度的。

据说在欧美一些餐厅，要是客人没说要几分熟的牛排，餐厅一般都是按三分熟的来制作。

由于这家西餐厅是某国际连锁品牌，考虑到了中国人的饮食习惯，特地将默认的三分熟提高到了五分熟。

餐厅有自助饮料水果区，叶琛发挥出绅士风度，主动去拿了些水果和饮料。

没过多久，两份牛排就被端了上来。

叶琛是第一次吃牛排，没跟服务员说牛排要几分熟。

当他依葫芦画瓢，也学着沈思雅的样子，左手抓叉子，右手抓餐刀切开第一片牛排，看到肉块露出中间粉红色的色泽时，只觉一阵恶心。

对于吃牛排，叶琛绝对算得上一个货真价实的土鳖，他所默认的熟度以为是全熟，要么至少也得八分熟。

可怜的叶琛，他并不晓得真正懂吃牛排的人，是不会去点双数熟度的，只会点一、三、五、七分熟的。

其实，只要是正规的餐厅，牛排都是经过了杀菌处理，而煎出来的血水，其实是肌红蛋白，不但保留了铁的成份，还可以让肉质更加鲜美多汁。

叶琛还是不敢下手，偷偷抬头瞅了一眼对面的沈思雅，见她仍是没动牛排，只是喝着饮料，于是弱弱地问道：

“你怎么不吃啊？”

沈思雅回以一个微笑：

“刚煎好的牛排，由于温度较高，肉质会显得偏硬。稍等个一两分钟再吃，让牛排的温度降一些，肉质会变软一些，这样吃起来才会鲜嫩。”

叶琛尴尬到无地自容，土鳖的老底显露无遗。

见叶琛切了一块迟迟不吃，沈思雅建议道：

“你切了就吃掉，别放太久了，然后吃一块切一块，别切太多。”

叶琛皱着眉头说道：

“你的是几分熟的啊，我的好像没熟。”

“我看一下。”

沈思雅说道。

叶琛将餐盘转了个方向，露出那肌红蛋白的横切面。

沈思雅看了一眼后抿着嘴笑了笑，说道：

“你那不是没熟，而是肌红蛋白，不是血水。放心吃，不会有事的。”

“这样啊！”

叶琛讪讪地应了句。

“你是不是吃不来啊？”

沈思雅关切道。

“呃！”

叶琛忙不迭应道：

“没有没有，吃得来，吃得来。”

说完，只能硬着头皮将切下来的那片牛肉叉进了嘴里。

接下来，叶琛是倍受折磨，他再也不敢吃第二片牛肉了，只能将整块牛排剥了一层皮，将熟的外表层切下来吃掉，剩下一大块中间部分放着。

为了充饥，他只能拼命吃水果。

晚上这一份牛排可不便宜，一个人要吃一百多，如果不多吃点水果捞回点本钱，叶琛觉得亏大发了。

“你是做什么工作的？今年多大？”

沈思雅将牛排消灭干净，瞅了一眼叶琛吃剩的那一坨肉说道。

“我今年二十六，男，未婚，身高一米七八，体重一百四十五斤。毕业于省城福临大学，现在在一家商贸公司打杂。”

叶琛开始走相亲的流程。

沈思雅噗嗤一声笑了出来，掩着小嘴儿说道：

“我看得出来你是个男的，不用介绍性别。你说是打杂的，打什么杂呀？”