一个高胖憨厚的男客用手背摸摸嘴,问于枝枝:“东家,这大骨的汤汁,你这儿还给吗?”
“给的,但是现在加了两个条件,买一个大骨只赠一勺汤汁,而且我们不再赠碗了,若是您有需要,一个碗两文。”
于枝枝示意于明风举起捞大骨的勺子给这男客看。
随后她解释道:“因为这酱大骨是汤汁越浓越香,所以每次做完大骨后,我们需要留些老汤下来。”
那男客听了这个解释,很愉快地接受了:“那行,我一会儿回去取碗,东家记得给我两勺大骨汤啊!”
“那是肯定没问题的!”
于枝枝爽快应下。
男客又道:“这赠的肉饼是真香。这一块就这么大,一块得多少钱啊?回家会放软吗?我还想给我家里人买些呢。”
“一块饼大约有脸盆大小,一张饼可分为八块,单买一块是五文,买一整张则合三十文。若是您家里人不多,买个半张是十七文,就能吃饱。像是现在这样的天气,您放个两天没事的。”
这男客一听,价格真不算贵!
要知道这肉饼里用的是真白面,真猪肉,馅料塞得满满当当的,吃上一口满嘴流油。
一整张脸盆大的饼才三十文,回去弄盆小米粥就能吃撑,那可太划算了!
更何况这种做法只有这于家小吃店有,拿回去吃也给家里人讨个新奇,多好。
于朵引着这男客结了账,今天上午的营业也结束了。
关门的一瞬间,于枝枝直接瘫倒在椅子上,软乎乎的,和泥鳅差不多。
“这一上午,可真是要累死我了!”
她是一直在厨房和大堂中跑来回。
一会儿去做两道菜,一会儿帮忙分餐,一会儿还要带着于朵和食客们聊天。
好在家人的心态还不错,今天上午完完整整地扛下来了。
其他人倒是也没心思对她说的话进行反驳。
主要是他们现在也都已经累瘫了,一个个捏肩捶腿,眼神放空。
“我知道开店累,没想到会这么累啊。”
赵氏揉揉肩膀,苦涩地说。
于大壮调侃道:“你种地不也是这么累吗?换个累法就是了。”
赵氏没好气地踹了他一脚:“你还有脸调侃我呢!你买回来的菜都不够用,这一上午就差不多全用完了!还有那米面的也是不够。若是今天上午再多些食客,咱都应付不过来。”
于大壮闻言起身去厨房看了看,有些犯愁地挠挠头:“还真是,买太少了。我赶紧再去买点儿菜。”
半个时辰后,于大壮垂头丧气地回来了:“没有菜了,我跑了几个地方都卖完了。 现在只有几个来群县卖菜的村民说是家里还有些自留的新鲜菜,我和他们说好了,下午拉过来。”
他一屁股坐在椅子上,有些不开心地挠挠头:“我是没想到咱们能卖这么快这么多,想着少买点不会浪费,结果差点儿下午都开不了店了。”
于枝枝安慰道:“大伯这不是已经找到货源了吗?那就不是大事了。下午大不了我们晚营业一会儿,大家还可以好好吃顿饭。”
“哎,是。”
于大壮心情还是有些不好。
他就感觉自己怎么有点儿笨呢,侄女交给他的任务都险些办不好。