等林晚晚刚揉好了面团准备把它醒发的时候，猪肉摊主也气喘吁吁地送猪肉来了。

“林老板，昨天你定的猪肉，还有猪下水，猪骨头我都给你送来了。”猪肉摊主把肉放下，擦了擦额头冒出的汗水呵呵笑道。

林晚晚检查了一下货品，然后就走出厨房，去房间拿出钱来把猪肉钱结清了，顺便又交代了他明天店里要用肉类的种类和数量。

猪肉摊主临走前看了店铺四周，摸了摸脑袋不解地问道，“林老板，你家养狗崽子啦？我怎么没有看到你家的狗崽子拴在哪里呢？”

林晚晚不明所以，疑惑说道：“我家没有养狗崽子啊，你怎么会这样问呢？”

猪肉摊主更加丈二和尚摸不着头脑了，“没养狗崽子，那你买猪下水干嘛？那玩意怪腥臭的，一般客人来买猪下水，都是弄回家煮给狗崽子吃的。”

林晚晚听完，哑言失笑道：“我买猪下水不是给狗崽子吃的，是做来给客人吃的，真是的。”

猪肉摊主尴尬道：“哦，这样啊，不好意思啊。”

“没事，没事，我要干活了，你先去忙吧。”

“哎，好。”

猪肉摊主出了门，心里不禁暗暗吐槽道：“这林老板怎么能把这么腥臭的猪下水煮给客人吃呢，这狗都嫌臭的玩意，客人能吃得下去嘛？这样下去不倒闭才怪，哎，保佑这姑娘的小食铺能开得长久一点吧，都怪不容易的。”

猪肉摊主走后，林晚晚看醒面还需要点时间，就打算先把猪下水处理干净先。

于是她拿了一点草木灰，加了一点点白面和醋，一起倒进装有猪下水的大盆里用力快速地揉搓，把猪下水内外的脏东西，粘液都搓出来。

就这样，把猪下水重复揉搓几次后，她觉得差不多干净了，就把它冲洗干净放一旁备用。

这时，季长胜和苏氏也把磨好过滤好的两桶豆浆提了进来。

看到案台上洗好的猪下水，苏氏的反应跟猪肉摊主一样惊讶疑惑。

“弟妹，这猪下水你买来干嘛？我们这里要养狗崽子啊？”

季长胜听完苏氏的话，也皱着眉头说道，“我看肯定是要养狗崽子没错了，这猪下水我们在村里都很少买的，小时候我们有一次实在馋肉，爹就买了一副猪下水回来，煮好了大家实在是难以下咽，又腥又臭。”

林晚晚听完实在是觉得无语，怎么大家都对猪下水这么膈应呢，处理好的猪下水，放各种大料卤上，那滋味不知道多绝。

不过想想也难怪他们嫌弃，他们煮肉基本都是放盐来水煮，这样不腥臭才怪。

他们对猪下水排斥的反应，她现在也理解了。

“大哥大嫂，你们觉得猪下水腥臭不好吃，是因为你们不会处理也不会烹煮，你们中午就看看吧，我秘制的卤煮猪下水，你们吃了保证回味无穷。”

听到林晚晚这样说，季长胜和苏氏两人对眼看了看，也就放下心了。

这些日子，他们都知道她的厨艺杠杠的，一定能把腥臭的猪下水烹煮得无比美味。

早市工作他们三个人继续有条不紊地进行分工合作，大嫂烧锅煮豆浆，林晚晚揉搓醒面，大哥在切料，很快地也把所有的早市工作做完了。

“娘，大伯，大伯娘早。”晴儿这时也醒了，打着哈欠向大家问好。

“晴儿，早。”

忙碌完的三人不约而同地也同样回应着。

“晴儿，快过来，我们准备吃早饭了，待会你还帮娘当管账小妹好不好？”林晚晚连忙笑着招呼晴儿过来吃早饭。

“好耶，我是管账小妹。”晴儿听完，立马蹦蹦跳跳地跑过来准备一起吃早饭。

真是一个小财迷！