姚pd淡淡道:“发酵七年的。”
周生惊讶道:“那还有菜吗?只剩汤了吧!”
虽然不至于那么夸张,但也差不了多少。视频里最后展示的是只腌制了一至三年的,倒出来才是金黄的,还有菜叶子。
时间越长颜色越深,菜叶越少。直到所有残渣都融入液体中,就像那罐76年的,清澈透亮,返璞归真。
姚pd:“第二道!惩罚的菜品是——”
周生这回没有慢慢撕,而是一口气撕下,但上面的名字已经让在场所有人倒吸一口凉气了。
‘鲱鱼果冻’
知道鲱鱼威名的已经开始尖叫起来,跟这个一比上面的蛋花汤突然显得正常起来了。
鲱鱼罐头,全网公认的黑暗料理,光是在罐头上扎个洞,飘出来的气味和喷出来的汤汁,已经让人接受不了了。
要是在室内吃的话,这房子都不能要了。全网那么多想博眼球的博主挑战鲱鱼罐头,没几个成功的。
大多浅浅的吃一小口就抱着垃圾桶吐了起来。
节目组还将鲱鱼制成果冻,一口下去锁在里面的‘鲜’味顿时喷涌而出,这嘴都不能要了。
还有几个没有见识过鲱鱼罐头厉害之处的人,一脸茫然,对这个一无所知。
不过没事,旁边视频开始播放了。
众人也看了起来,原来,鲱鱼罐头里的鲱鱼不是新鲜的。用机器将鲱鱼的头和内脏去除。
把剩余的鱼肉倒入密封桶中,将调配好的卤水倒入鲱鱼和血水的混合物中
发酵两到三个月,就制成了美味的鲱鱼罐头。老八看了都得摇头。
鲱鱼罐头,夹杂着血水
冷知识,作为鲱鱼罐头的发源出产国,瑞碘官方禁止民众在居民区打开鲱鱼罐头。
白露看视频道最后倒卤水发酵的时候,已经初步失去了表情管理,不过还是很好看。
看完视频,知道的不知道的都沉默了,知道的也只是听说过它的威名,看到制作过程更害怕了。
不知道的更不用说了,看完这个制作过程没几个人能接受的了。
弹幕:
“《宋朝美食》”
“隔着屏幕都有味了!”
“上期看病吧兄弟,这期快跑吧兄弟”
“哎呀妈呀!隔着屏幕都想yue”
“《最好吃的做法》”
“白露的表情绝了”
“不过还是好好看!”
“叶云深,算哥求你了,晚上记得要轻点!白露怕疼!”
“还得是你啊,沸羊羊。”
“《美味》”
“爱吃果冻的和爱吃鲱鱼罐头的都沉默了。”
经过短暂沉默后,李辰率先发言:
“我跟你讲,跟鲱鱼罐头比,我宁愿吃上面一道。”
旁边他的搭档金辰接话道:“对的,再怎么着那好歹是个菜。”
姚pd对众人想要刀人的眼神避而不见,置之不理。低头看着台本,自顾自的说道:“接下来,为大家揭晓第三种菜品。”
周生自觉上前揭晓,一把撕下‘牛瘪火锅’映入眼帘。
和蛋花汤一样,众人对牛瘪毫无概念,但寻思着肯定是牛身上的,还能煮火锅。
当即纷纷大放厥词道:
沙易:“这个还行!”
白露:“这个能吃!”
叶云深更是口出狂言:“这个应该是奖赏吧?”
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