乔大夫的儿子乔强不解的问道:“我刚才看你给那人的地址上写的店名叫状元奶茶,你是卖那种奶茶饮料的?那为啥还会来收购山楂?”
“因为我们不光要卖奶茶,还要卖果茶,类似于水果味的饮料,山楂好啊,酸酸甜甜的还养生。”田欢回答。
说到养生,这不就打到这两个中医手背上了吗。
乔大夫缓缓开口:“山楂,味酸甘、性微温,归脾、胃、肝经。山楂健胃消食的功效可用于治疗肉食积滞、腹部胀满。做成饮子确实不错,还可以再加一些陈皮。”
田欢要去隔壁的村子里看看雪梨,正巧乔大夫二人也要去,一路上乔大夫都在帮她科普一些养生的小知识,田欢受益匪浅。
最后,田欢和乔大夫分别在隔壁村的梨树园里收购了一批雪梨。
这期间,田欢突发奇想,她想着是不是可以搞一个以入秋养生为主题的饮品促销活动,主角就是即将上市的新品——冰糖雪梨茶和山楂陈皮茶。
她可以和县城的松鹤堂搞个联名,可以打广告说是松鹤堂力荐入秋养生新饮!
松鹤堂中医馆在众多中老年人心中还是很有名气的,她可以蹭一波热度,提升一下状元奶茶的知名度。
于是她将自己的想法和乔大夫说了,并承诺产品推出之后的利润会给乔大夫百分之二十的分红。
乔大夫之前从没听说过还有这样的方法,一开始还有些犹豫,直到听说会给他分红便爽快的答应了。
只是利用他们的名气推荐而已,又不是他们售卖的,为什么不答应呢,何况...
他不禁瞅了一眼在果园里看果树的儿子,还得给这个臭小子买一个城里的房子呢,他需要钱啊。
待第一批水果运回家中之后,田欢便开启了她的“实验”。
每当这个时候,她便会想象自己是一个童话里的女巫,小小的杯子就是她的坩锅,她将各种东西配比后倒进去,然后制作出一杯闪闪发光的魔法药水.....
咳咳,她发现大姐看着她逐渐怪异的眼神提醒自己认真一些。
首先,她将几颗山楂放入沸水中煮到半烂,去核加上几勺白糖放入榨汁机中绞成山楂泥,再将山楂泥放入饮料杯底部,加上一勺蜂蜜和糖浆。
然后再用煮过山楂的水煮茶叶加上一些专门从松鹤堂买来的陈皮,滤掉茶渣之后倒入饮料杯中,再从锅里捞出一些陈皮切碎撒入杯子里。
一杯“实验”山楂陈皮茶做好,田欢先让大姐尝一口提提意见。
田盼娣喝了一口,眉头被酸的皱起,“有些酸,酸到牙疼。”
田欢也尝了一口,有茶香、有甜味,还有淡淡的橘子清新气息,但山楂的酸味还是盖过了一切。
之后,田欢又对它各种材料的配比进行了一番改进,少放了一些山楂水,多放了一些蜂蜜和茶,最后做出来才让姐妹二人都满意。
接着的冰糖雪梨茶也是一样的方法,两个人一遍一遍的尝试,一遍一遍的调整配比与材料,最终确定了两种饮料的配方,在确保水果原味的情况下提升了饮品的口感。