在刘记还未搬走时，方瑶瑶就曾问过孟掌柜，后院的水井是不是公用的。

孟掌柜只说租铺子时，他看过各种文书，那口井的所属权是归董掌柜所有。

他猜测是董掌柜心善，愿意向邻里供水，倒没想过细问刘掌柜。

后来刘记搬走，孟掌柜看到招租告示才明白，两间铺子都是同一个东家，自然租铺面的人都能取水了。

也是再次找到董掌柜租铺面时，孟掌柜才得知，两间铺子的地契虽然是分开的，但董掌柜这人眼光实在毒到。

他想到若是日后，有大一些的酒楼要租赁或购买铺子，定会以他的铺面改动较大而刻意压价。

故而，在建造屋舍时，他就已经将整体承重、后厨扩建等因素都考虑到了。

目前两间铺子中间的隔墙可以随意拆除，完全不会影响房屋结构。

甚至他还打趣孟掌柜道：“要是你想买下铺子，再增盖一层做雅间，或是客房也不成问题。”

孟掌柜得知这一消息，心里顿时感叹得亏自己动作快，倘若真被旁人租了去，往后再想找到这样一处处处都合自己心意的铺子定是不易。

后来，他便将这事对方瑶瑶说了。又问她对于店铺装修有没有什么想法。

方瑶瑶只道等她得空了再想想。

眼见着再过一日就进入中伏了，孟掌柜便说这两日就要将装修事宜定下来。

等定好了方案，还要赶着时间办理各种文书。

即便三伏天赶集的客人少了许多，但只要多开一日门，就能多赚回一些成本来。

孟掌柜拿了几张纸，铺平放在桌上。

将墨也磨好，他又拿了一支鹅毛递给方瑶瑶。

这还是方瑶瑶特意跟洪扬说，让他去市场采买食材时帮自己多捡几根。

只因上次与孟掌柜签订分成契书时，她握笔的手总会不由自主地发抖。

算了，看来自己是学不会写毛笔字了。

虽然即便她会写，也得装作不会写……

再有一点，大部分繁体字，她虽然会认，但却是真的不会写！

咳咳，不扯旁的。

方瑶瑶接过鹅毛笔，很快便将自己大致规划的示意图画好。

当然，这图纸上她是没敢写字，只画着大小不一的方块，画好后再详细口述每一处的功能划分。

“孟大哥，这也只是我的大致想法。我对装修一事其实不太擅长，具体的尺寸、工艺一类，还是得给专业的工匠和师傅来做，毕竟术业有专攻嘛！”

孟掌柜将图纸又看了一遍。

“嗯。与我想的差不了太多。不过我认为大厅入口处，可以增设一张条桌和招旗。条桌上可以摆放一本空白的册子以及笔墨，用于搜集食客对店内饮食以及小二服务方面的意见。招旗上则印上饭馆内雅间、后厨以及便所的位置指向……”

“啪啪啪——”

孟掌柜话音刚落，方瑶瑶就忍不住鼓起了掌来。

“孟掌柜真是做生意的料啊！”她忍不住在心里赞叹。

原来古代也有“意见簿”以及“导视牌”。