她对顾老太太道：“娘，今儿您也躲个清闲，咱们送些菜去老刘家，让方家姑娘做出来一起吃吧。”

顾老太太想着，成日里只有自己一个人在家，也的确有些无聊。

她便同儿媳一道，拔了不少菜。

到猫儿坝后，她也帮刘玉兰采了一会儿茶。

听到村长喊方瑶瑶回家做午食，她便也对刘玉兰道：“玉兰啊，那我去帮方小丫头烧火。”

“成。灶边暖和一些，您去吧。”刘玉兰笑道。

进了灶房，顾老太太主动帮忙点火。

方瑶瑶往锅里舀了大半锅水，让它慢慢烧着。

自己则去柜子里拿了些干螺肉，倒入大碗里加水泡发。

将螺肉泡上后，她又提了篮子去菜地里拔小葱和芫荽等佐料。

“阿婆，麻烦您帮我看着一下，我先去拔点芫荽回来。”

“好。时辰还早，不急。”

再次回到灶房，顾老太太帮着方瑶瑶一起，将葱蒜以及所有蔬菜清理干净并淘洗一番后，田螺肉便已经完全泡开了。

方瑶瑶先将螺肉捞出，攥干水分后，再改刀将其切得细小一些。

随后再加一勺白酒拌匀，待其静静腌制。

等将米饭沥米开蒸后，方瑶瑶便要准备炒菜了。

“阿婆，火可以烧得旺一些，我要做炝炒油菜尖。”

“好。旺着呢。”

忙碌了好一阵，将所有菜都端上桌后，方瑶瑶这才开始炒制最后一道田螺肉。

烧热的锅中下入适量清油和猪油。

待猪油完全融化且油温升至约六成时，下入切好的螺肉干。

慢慢煸炒至肉里的水分完全蒸发，再下入切好的姜蒜粒。

待其香味爆出后，继续往锅中下入茱萸粉、紫苏叶和少许酱油调色。

继续翻炒约两分钟后，便可下入切好的韭菜段以及盐巴。

大火翻炒几下，将其出锅装盘。

令人食欲大开的韭菜炒田螺便完成了。

饭桌上，大二壮吃得喜笑颜开。

虽然他俩个头不高，但采茶只是比较慢，需要有些耐心。

比起其他活儿，这个可轻松太多了。

二壮很快便吃完了饭，大壮又忙帮他盛汤。

“二壮，这是萝卜丸子汤，可香了，先喝一勺吧。一会儿大家都吃好了还有多的话你再添。”

“大哥你也喝吧，我这就够了。”二壮道。

他知道大壮不喝汤，就是为了让他多吃一些。

若是以往，桌上这一盆汤他一个人也能全灌进肚子里。

但如今荤腥吃得足，他的饭量便也不如当初那般大了。

“你慢慢喝吧，我一会儿再喝。”大壮回他。