肉的纹理丝丝分明,挂着透亮的卤汁。端过来就仿佛闻到了麻椒和辣椒的味儿。
傅玲:“这是我今天晚上新做的,你尝尝怎么样,泡的时间短,还没风干,可能有点不太入味儿。”
姜月夹起一颗放进嘴里,麻辣的味儿直冲脑门,还挂着丝丝的甜,肉丝劲道,味道浸透骨髓里,吸一口髓管,甜辣的滋味儿就涌上舌尖。
“好吃!”姜月竖起大拇指。
不得不说,傅玲在这方面有天分,不枉她研究的这么上心,这才几天,就已经做出来衢州鸭货的味道了。
“浸泡的时间还是不够,如果能再入味儿一点会更棒。”姜月道,“可以啊姐,我觉得都能出去卖了!”
傅玲有点激动:“你说真的?”
她也觉得好吃,但是她不太放心自己的判断,听姜月说能卖了,她简直太高兴了。
能卖钱,就能赚钱养活自己和女儿,这是她迫不及待想做的事儿。
她本以为还得再试验好多次,才能找到窍门。
“当然能,不信你明天让红婶也尝尝,我觉得肯定能行。”姜月道,“咱们可以先少做一点,在院里卖卖试试,如果卖的掉,咱们再去市场。”
有了姜月的肯定,傅玲大有信心:“行,明天先给红婶尝尝,如果能行,我再去买点,先少做点在这儿卖卖试试。”
“咱们定价多少钱一斤呢?”
姜月想了想,家里还没称,第一回做的不如先论个儿卖,一块钱就能买一大兜,加上辣椒麻椒大料这些调料,一锅成本不到两块钱。
一个大汤锅能卤四五十根,一根花四五分钱的成本,卖两毛钱一根,应该是可以的。
这时候一斤猪肉一块多钱,一根冰棍一两毛钱。做好的卤鸭脖,一根两毛钱,在可接受的范围内,买两根剁一剁能当一盘菜了,比吃两个冰棍强。
姜月把想法说了。
傅玲震惊:“这么贵!能卖的掉吗?”
“怎么不能,外面可也这么卖呢。”
话是这么说不错,但傅玲总觉得自己做的不如别人,觉得自己便宜点能卖得出去就行。
姜月道:“你不能这么想,咱们做的可不比别人差,该是多少就是多少,你卖的便宜了,人家还以为你的肉不好,以为你缺斤短两,她一时贪便宜买了,以后也不会想着你。你卖的贵了,他反而觉得贵有贵的道理。”
“你得从心底就觉得,我做的鸭脖子,好吃,它就值这个价,赚的钱是我的劳动所得,不亏心。”
姜月得让她知道,做生意要守住利润,要对自己的商品有信心,这是最基本的,否则还不得处处被人拿捏,今天降一分,明天降两分,以后就想降一毛,生意就干不下去了。
“你想想平安,你是要赚钱养平安的,你让出去的每一分利,都是本属于平安的。”
傅玲听了这话,顿时就想通了,她点点头:“嗯,我记住了。”
两毛钱一根,能赚一毛多呢,卖十根就是一块多。
傅玲顿时充满干劲。
有了奔头,日子就好过。
累了一天,加上心里安稳,姜月一碗粥下肚就开始犯困。
半夜,睡得迷迷糊糊,梦里正抱着帅哥数八块腹肌,忽然觉得肩膀发凉,挣扎着要不要醒来。这时候床轻轻晃动了一下,一阵暖意覆上来,暖融融的被子盖上肩膀。
她咂了咂嘴,梦里的帅哥轮廓逐渐清晰,赫然就是傅霆川。
黑暗里,男人粗糙的大掌抚上她愈发瘦削的脸颊,将一根红绳系到她的脖子上。
第二天一早,姜月餍足地伸了个懒腰,一翻身,睁眼就见到一片蜜色的紧实的胸膛。