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第248章 老崔开门红,老卢找茬去了!

当即,又打开了另一份米饭。

“妈呀,小辉今天是真饿了啊!这大肉嘎嘎就是吃,看着怪香的嘞。”

“他这吃的我看着都香,老姨,给我也来一份!”

“算了,今天俺也奢侈一把,这满满当当一盆子肉二十五也不亏!”

“我也来一份儿,拌着米饭吃挺得进啊?”

崔玉分摆摆手,“我这儿只有一份了,今天来的着急就做了两份,你们要愿意等的话,就稍微等会儿。”

一位大叔问道,“咱得等多久啊?”

崔玉分道,“一时半会儿做不好,起码也得近一个小时了。”

要是十来分钟的话,那还有的等,可要是一个小时的话...

一群人站那儿合计了一下,感觉一个小时太久了。

便是有几个人扭头要去张大叔那边买菜,就在这时。

蹲在地上吃肉的小伙子满足的呲溜完最后一大口米饭和酥肉,“老姨,一个小时能做好吗?俺等你!”

那位老大叔脸上一惊,“小辉你不休息啦?一个小时呢,等做好了吃完咱也该上班儿了啊!”

秦州跟景州是同一个省份,这里不管是普通公司还是建筑工地,都会有一个午休的时间。

现在中午天气还热,晚上天黑的也晚。

工地上一般都是十二点下班,下午三点钟的时候才上班,要一直工作到晚上八九点的样子。

小辉摆摆手,“这才几点啊,等吃完饭眯会儿就行。这酥肉这么好吃,等一个小时值得!”

方才转身要去张大叔那里买菜的几个人纷纷顿足,扭身走回来不可思议的看着小辉。

“这肉真这么好吃?”

“一斤肉你都吃不饱?还值当浪费自己的午休再吃一份?”

小辉狠狠地点头,目光忍不住在张佳怡的脸上停顿了一下,“好吃,必须得再来一份!刚吃了一份牙缝还没塞满呢。”

听到小辉这么说,中年大叔皱了皱眉,“那算了,我也来一份儿吧,不行的话就先午休,大姐做好了你喊我们一声呗?”

“我看也行,咱直接在这儿眯会儿得了呗,小辉都吃两份肉,咱咋说也得吃一份。”

“有道理,刚才看小辉吃的那样我都馋了,今天必须得奢侈一把了!”

见状,崔玉分给了张佳怡一个眼色。

张佳怡甜甜的对着大家说道,“那这样,大家要不先把钱付一下?我这就去买肉,买回来咱就能做了呢。”

漂亮妹妹说话还是好使,大哥们丝毫不觉得先付款后吃饭有什么毛病,纷纷给张佳怡扫了二维码。

一共十个人,收款二百五十元。

崔玉分扭过头小声说道,“看来事情比咱们想的顺利一些,你过去的路上让白小波再去买点儿,一共买十斤五花肉。”

张佳怡用劲点点头。

揣起手机便朝着超市的方向小跑了去。

好在之前就有每天跑步的底子,这段儿路程对她来说根本不算什么。

反倒是因为事情进展的这么顺利,张佳怡跑着的时候还有点兴奋的感觉。

这才刚开始,就卖了二百多块钱,抛开成本起码这一顿饭就赚了一百多。

给力啊!

而这边,那些点好菜的工友们纷纷席地而坐,多余的那份酥肉被一位四十多岁的大哥买了下来。

同样,他也是跟张大叔买了两份米饭,蹲在地上跟小辉同样的法子哧溜哧溜吃了起来。

一边吃饭,嘴上还不歇着。

“好吃,还真挺好吃!”

“值了,你们等一个小时要能吃上这酥肉,绝对值了!”

“妈呀,大姐你以前开饭店的吧?这酥肉做的味道比我去过的那些饭店都好多了。”

“吧唧吧唧~”

其他大哥们看着这货嘎嘎往嘴里炫饭,吃的满嘴流油,饿了一上午的众人喉头忍不住疯狂的耸动起来。

有几个大哥气呼呼的干脆就直接躺在了地面上,安全帽往脸上一扣,眼不见肚不饿!

崔玉分这边,则是把身上仅有的为数不多的几样调味品挨个摆放出来,提前做好准别,五花肉回来之后可以用最快的速度开始做菜!

不远处。

负责跟拍的工作人员,隐藏在一颗大树后。

“看的我都有点饿了。”

另一位工作人员吞了下口水,“如果咱们也跟崔老师买菜来吃,这算不算犯规?”

这个问题,把拍摄小哥给难住了,他沉吟了许久,“应该不算吧?这些老哥们不知道情况,25块钱吃到了国宴大师做的酥肉简直赚死了!凭啥他们能吃,咱们不能吃,咱们也给钱啊!”

“就是就是,待会儿咱把摄像机关了,直接去跟崔老师买一份来吃,嘿嘿!回头我还能跟朋友吹牛逼去!”

二人相视一笑,一拍即合!

......

御景园。

大腹便便的中年男子,眉头紧紧皱着,看着眼前的五位不速之客。

“老爷子,咱是开饭店的,咱可不是开玩笑的,您这什么意思?您要是来吃饭,我们非常欢迎,您要是来砸场子,也能出去打听打听我王老二在秦州的名声!”

卢永亮坐在餐桌上,表情波澜不惊,甚至还笑的很温和。

“王老板,我们既不是来砸场子的,也不是来找茬的,只是单纯觉得您这道清蒸鲈鱼不好吃,又恰好看到了您门外的招聘启事,想着去后厨给您试个菜,您要觉得莪这道鲈鱼做的入得了法眼,您收我在这儿工作一段时间。您要觉得我做的不行,我按照这道菜的价格十倍赔偿给您。”

王老二撕着嘴唇上的干皮,手里的核桃盘的更快了一些。

半个小时前。

他正在自己六楼的办公室里眺望秦州市,看着外边不断有人走入饭店,那都是自己的财富,这种感觉...只有他这个级别的人才能真切的感受到吧?

就在这个时候,大堂经理敲门进来,说是来了五个人,好像是找茬儿的。

王老二当时就惊了。

自己的御景园开业以来,上上下下关系都打点的非常到位,往远了走不敢说,起码在秦州这地界上,谁来了御景园都会给他王老二几分薄面。

居然有人来这里找茬?

大堂经理告诉王老二,说是有这么五个人,来了之后就点了一道菜。

是他们御景园的头牌菜:清蒸鲈鱼。

这道菜在御景园的售价是99元,因为食材是每天从鄂省直接空运过来,顾客到店点菜之后,都是直接现杀现蒸。

蒸好的鲈鱼鲜嫩无比,在秦州这种不擅长做鱼的城市里推出这么道菜,立马收到了不少顾客的喜爱。

‘御景园的鱼做的不错’,这样的评价几乎在短短几个月内便成了秦州人近乎公认的事情。

也就是这么一道头牌菜。

这五个人来了之后,鲈鱼上桌他们每人只吃了一口,有位老大爷说这鱼做的不行,还说他要去后厨给露一手,并且说什么要是自己做的比他们大厨做的好,就让御景园给他一份工作。

到这里的时候,大堂经理也没当回事。

每天来御景园应聘的厨师很多,但不是每个人都有资格获得这份工作的,无非就是让他去后厨试个菜而已,不是多大问题。

但是...

这老爷子居然说,他来这里上班可以,但是还得带着另一个大厨,还得带个服务员!

听到这话,大堂经理人都傻了。

您是来应聘找工作的,还是来找茬的?

我看是来应聘当老板的吧?

奔着顾客是上帝的原则,大厅经理绝对不会主动的去看不起或者是得罪这些客人,她立刻将这件事告诉了老板,王老二。

于是便有了眼前这一幕。

王老二被卢永亮说的话都给气乐了。

他朝着四周看了眼,这个点儿已经开始上人了,如果再争执不下的话这边的动静恐怕会影响其他顾客就餐。

王老二搓了搓核桃,“老爷子,咱后厨就有一个灶专门给应聘者用来试菜的,您刚才说的话可是当真?”

他现在只想赶紧把这几个人处理掉,不想因为这件事影响到其他顾客。

卢永亮点点头,“老头子我说话算话。要不这样,我看你这儿生意也不错,咱就让顾客来点评。”

卢永亮指着不远处的几个桌子,“待会儿要有人点鱼,我做一道,您的大厨做一道,我那道就当是免费送给顾客的。如果顾客说喜欢吃您大厨的那道鱼,我十倍赔偿!如果顾客说喜欢我做的这道鱼,你就得给我份工作,至于工资的话...到时候再谈也不迟。”

王老二笑了。

他真的是被气笑的。

十倍赔偿?

行啊,一条鱼99,十倍的话就是小一千。

老子的大厨是从鄂省的大酒店里高薪挖回来的,有人上赶着给自己送钱,不要白不要!

王老二指着一个门,“那儿就是厨房,我跟您一块儿进去。”

卢永亮,刘国初,蔡思蓉,还有另外两名负责偷拍的工作人员在王老二的带领下,一同走入后厨。

卢永亮第一个走进来。

一眼望去,齐刷刷的操作台上,起码有十几个人正在同步进行杀鱼,另一边还有四位师傅正忙活着蒸鱼。

看得出来,这家饭店的清蒸鲈鱼是真的很受欢迎。

同样,王老二看到自家后厨这令人震撼的一幕,心里无比的舒畅。

输?

我王老二从来都不知道输字是怎么写的!

不多废话。

王老二指着角落里的一个操作台,“这里就是专门给应聘者留着的,每天来我们饭店应聘的厨师,没有十个也有八个。御景园是全秦州待遇最好的饭店,呵呵,老先生,您可以开始了。”

如果这位老先生只是自己来应聘一下,那试个菜也就算结束了。

但是他居然屁事儿那么多,很难不让人怀疑,这就是来找茬的!

王老二盘着手里的核桃,侧身站在一边看着这位出口霸气的老先生,倒想看看这是哪家饭店派来想砸自己场子的吧?

只看卢永亮先是朝着四周环顾了一圈儿。

他简单的熟悉一下这里的环境,起码要把手边有什么调味品,有什么厨具之类的事情都大概熟悉一下。

随后,老卢看到那一群杀鱼的人都是从角落里一个巨大的鱼缸里自己捞鱼出来宰杀,当即自己也走过去,看了一眼,选了一条约莫小二斤的鲈鱼捞出来。

回到自己的操作台后。

老卢深深吸了口气,他的脑海里不禁出现了一个人影。

‘小苏杀鱼的手法...’

‘或许我也可以试试。’

在第一次见苏辰的时候,当时苏辰杀鱼的手法就给卢永亮留下了难以磨灭的印象。

堪堪十五秒的时间就处理好了一条鱼,这放在大润发也是极其炸裂的存在!

而之后,卢永亮还见过苏辰杀鱼,现在那小子的技术又进步了很多,几乎十秒钟就能处理好一条鱼。

卢永亮在脑海中把苏辰的动作演示了一遍。

砰砰!

刀背拍在鱼头上,两下便把活蹦乱跳的鲈鱼给拍晕了,躺在操作台上的鲈鱼一动不动,任人宰割。

老卢操起尖刀正反两下,利索的刮掉了两侧的鱼鳞,旋即将鱼腹的位置切开小口,手指伸进去挖掉内脏。

刀尖再刺入鱼肉的侧面,两下便把这个位置的东西也处理掉。

整条鱼丢进水池里,冷水冲洗的同时,用水在还留有脏东西的位置简单搓洗一下。

二十秒!

当卢永亮把处理好的鲈鱼丢在菜板上的时候,他心里默默数着数,一共二十秒。

‘看来跟小苏比起来还是有点差距的。’

老卢心里这么想,但王老二,可不这么想!

他得意的脸色霎那间消失不见,手中的核桃也停了下来,懵逼的看着卢永亮的动作。

这一眨眼的功夫,鱼就弄好了?

再抬头看一眼,刚才跟这老爷子一同去捞鱼的那几个伙计,这会儿正在吭哧吭哧刮鱼鳞呢!

王老二突然就严肃了起来。

他微微侧头,对站在身边的大堂经理说道,“跟刘师傅说一声,下一条鱼做的认真点,这边有个跟他比赛的。”

大堂经理微微点头,朝着主厨刘师傅走去。

这一切都被蔡思蓉等人看在眼里,蔡小姐想开口提醒一下卢老师,却看到卢永亮跟她微微摇头,示意不要说话。

嗯...开什么玩笑呢。

如果是别的菜,卢永亮也许会研究一下对手是谁。

就清蒸鲈鱼这道菜...

即便是苏老板,也不敢在我卢永亮面前托大吧?

呵呵。

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