由于交接工作异常顺利，张念初很快交接完，就准备下班了。

明天可以休息一天，她想去镇上逛逛，来这里也有几个月了，除了有事去过几次县城，还没正经去镇上逛逛了。

晚上回去，她准备将昨晚已经洗干净的猪大肠加入黄豆，卤煮一下。

这个做法就比较简单了，锅里水开，加入肥肠，黄酒、生姜，焯水捞出待用。然后重新起锅，加入凉水放入肥肠、黄豆、葱蒜姜、八角、干辣椒等各种大料，小火炖一小时，慢慢收汁。

在等待的功夫，张念初给自己扯了一碗面条，煮好后，用这个卤猪肠做浇头就行了。

没过一会儿，整个厨房都弥漫了卤煮的味道，张念初关紧了门窗，以免这个气味散出去，被别人闻到。

张念初揭开锅盖，一股卤煮的麻辣鲜香味扑面而来，她等不及了，赶紧趁热乎给自己面条上挖了满满一勺大肠炖黄豆。

肥肠糯叽叽的口感，吸饱了汤汁，张念初都快落泪了，如果能让她觉得两个时代唯一的相同的通道，无非就是眼前的美食了。

日子是自己过出来的，不管怎么说，什么都能亏欠，自己的胃决不能亏了。

张念初坐在厨房的小凳子上，慢慢地吃完，摸着肚子打着饱嗝，真满足！

看着锅里还剩下不少，除了给她自己留了一小碗出来，剩下的她准备等明天逛街回来全部送给沈晏清家去。

......

本来今天不用上班，可以多睡一会儿，结果六点钟不到，张念初就睡不着，在床上翻来覆去，以至于被窝里面一点暖气都没了，无奈之下，她哆嗦着套上了衣服。

哎，人啊，往往就这样！

她简单地吃了点昨晚吃剩下的面条，又收拾了一下屋子。

终于天亮了，看看时间快七点了。

张念初背着一个布包揣上了那唯一的三块钱和几张布票就出门了。

“念初啊，你去哪儿啊？”

“李叔，李婶子！”

张念初对这两人印象极深，当初刘秀娥难产的时候，就是他们家借的牛车。

“去哪里啊？”李婶子又问了一遍。

“我今天休假，去镇上看看。”张念初笑着说。

“那巧了，我和老李也去镇上送个货，你上来，我们捎你一段路。”

“那就麻烦叔和婶子了。”张念初平日里锻炼的少，走的确实有点累了。

“这孩子，这有什么麻烦的了，顺路的事。”

李婶子说完，弯腰拉了一把张念初，张念初手脚并用的爬上了牛车。

等张念初坐稳后，李胜利乐呵呵地抽了一鞭子，老牛车缓缓移动了。

张念初第一次坐牛车，感觉很新鲜，慢是慢了点，但比拖拉机强，因为闻不到柴油味，她不晕车。

太阳已经缓缓升起，冬日的暖阳尤为可贵，张念初眯着眼睛，感受着如同羽毛般的阳光抚摸在她的脸上，舒适又惬意。

李叔心情也极好，低沉沙哑地喉咙哼着张念初听不懂的调调。

就在张念初躲在牛车的草堆里面，快睡着的时候，李婶子轻轻地推了推她，“念初啊，到了镇上了。”

张念初这才清醒过来，都怪她早上醒的太早，被牛车晃悠地昏昏欲睡。