首先先把汤熬上，这次林素做的是莲藕排骨汤。

这里不管是白天还是晚上，天气都冷，身为南方人的她，在冬天最喜欢喝一碗热腾腾的汤。

在这里的时间只有19天，也不多，所以她打算每天都熬些汤给他们补补身体。

莲藕是刚捞上来，就立刻处理给她的。

莲藕的表皮呈黄褐色的，带麻点，去皮后会变得粉粉嫩嫩，拿来煲汤是最美味的汤羹，是粉藕，吃起来粉粉糯糯的，也印证了一句成语，藕断丝连。

首先先把粉藕削皮切块，再用盐腌制10分钟，腌制过的粉藕会变得更加粉糯，然后放一边。

排骨，林素拿了好几条出来，把排骨切成小段，洗干净之后， 冷水下锅，加入姜片冷水焯水撇掉浮沫。

再捞出来 ，用油和姜片微微翻炒，加入开水先煮三分钟，再把藕块和排骨用砂锅一起炖。

林素煮出来的汤和粥挺好喝的，之前紧急情况，摆摊卖粥的时候也用过砂锅煮粥，发现煮出来的粥更香，汤也是。

所以她买几个大砂锅，厨房有好几个煤气灶，煮三锅可以满足至少上百人喝。

下午才刚开业，也没有做任何的宣传，待会找陈炀几个人去城市里面做宣传。

虽然知道，如果是把信任的人带过来吃的话，安全度肯定会高的。

但是她在这里的时间不多，想让更多人吃到，就必须要承担更高的风险。

林素觉得自己还是有自保能力，为了能让游戏天道获得更多的幸福能量，在她离开之前能够发展起来，她愿意冒这个险。

把汤熬上之后，开始做素菜。

素菜，她做的是手撕卷心菜，还有酸辣土豆丝，当然，为了满足吃辣人群和不吃辣人群，她做了辣与不辣的两种。

荤菜有西红柿炒鸡蛋、豆角炒猪肉、还有辣椒炒猪肉。

今天的时间有限，她就暂时做这几道菜。

林素摆摊了这么久，做菜的速度自然也快。

而且这些菜做起来也不怎么耗时间， 她也可以兼顾同时做两三道菜。

毕竟做菜的过程，谁也不能代替她， 她不可能一道一道的把菜做出来，这样做会很耗时间。

前世有些食材的价钱非常昂贵，如果自己去原食材的产地获取的话，不仅耗时而且费力。