自从郎君从林家坞归来以后，对县衙厨娘做的饭菜就看不上眼。令人打造一套铁制炊具以后，经常下厨去做一些好吃的。不过郎君做的饭菜还真是好吃，经常吃的兰娘收不住口，连同身子也胖上了几圈。即使是矜持的姊姊，也是胃口大开，赞不绝口。胃口好了，身子也恢复的迅速，如今不用人扶持，也能走上三四里地。

听陈逸中午准备亲自下厨，一旁故作沉稳的方旷也是沉稳不住了，伸过头来，大声说道：“大兄，多炒一些，别忘了我的那一份。”

陈逸却是一巴掌拍在方旷脑袋上，斥道：“这事你还用说，整日吃我的，喝我的，走时还打包带走。今日让你跟我亲自下厨学学，省的老在我家白吃。”

方旷却是翻了一个白眼，不好气说道：“对不住了，大兄，君子远包厨，这事你还是让你的厨娘去学吧！我可不像你那样脸皮厚，堂堂县主竟去干些厨娘的活儿。”

陈逸气的直翻白眼，再欲出气时，方旷已经躲得远远的。长叹一声，陈逸只得气鼓鼓吟道：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。蛟龙当是时，贵不数鱼虾。其状已可怪，其恶亦莫加。皆言美无度，味美胜龙蛇。庖煎苟失所，入喉如嚼蜡……唉，知音难觅，我的子期在哪里？真是英雄寂寞呀！”

兰娘听了掩嘴咯咯直笑，梅娘却是嗔了陈逸一眼，说道：“庖厨本就是小人所为。小郎说的也对，如郎君这堂堂子爵，不务正事，非要做那小人所为，怎不令人耻笑。郎君自不自知，反以英雄自诩，如此一来，天下英雄何其多也？只是郎君说的庖煎，为何不是庖煮？奴奴可从未听说过鱼肉是用来煎的。”

被小弟鄙视一番，接着又被梅娘一通嘲讽，陈逸觉得憋闷莫过于此。哼了一声，说道：“你吃的时候怎么不问？就只知道吃了。”

又对兰娘说道：“你去跟你姊姊解释。”说罢一负手，气哼哼地向渔获走去。

炒菜的起源和金属炊具的普及有着密切关系。青铜器时代虽有青铜炊具，但是由于价格因素，很明显不可能得到普及。南北朝时，虽然已经有了炒菜的记录，不过用的还是铜制炊具。受钢铁产量的不足，铁制炊具却是极少。直到宋代，这个时代物质已经大大丰富，宋人又讲究吃穿，当时的钢铁产量也有极大的提升，铁制炊具才开始走进千家万户，炒菜才开始流行起来。

所以宋代以前，炊具多用陶器，饭菜也是以蒸、煮、烤为主，而且佐料也是极为缺乏。在建康时陈逸还没有太多的感受，毕竟王府的糕点、菜式、佐料非是一般百姓人家可比。来到龙溪以后，陈逸觉得自己仿佛就掉进苦海里一般，还不如后世监牢的生活。

军营之中，食材的做法始终只有一种，那就是丢锅里煮，再加一把盐，煮熟后就成。没有胡椒、丁香、桂皮、肉豆蔻，就是白水煮饭。即使是烧烤，没有孜然，更没有辣椒，除了一股烟熏味，味道能够好在哪里？看着乡兵们津津有味地吃着白饭，瞧着将领们美美地啃食着烤肉，陈逸只得气鼓鼓猛吃海塞，填饱肚子就成。