数百个碧绿色的竹筒杯被码得整整齐齐。
“全部果汁,都用这竹筒杯,让客人带着走。”她还定制了一个印章,每个杯子侧面都印着果汁店的专属图案和名字。
这样,在街上行走的客人就是她免费的广告牌。
昨天,她苦思冥想,还是决定以自己名字为店铺命名。
两家店都名为“江月”。
江月果汁店和江月红糖店,虽起得有些潦草,但其中有一个重要作用。
初创业,打开知名度十分重要。
她的目的是客人一看到这招牌,就能想起她。
将旗下的店铺做成连锁,统一名字很重要。
而江月作为她创造的第一个连锁品牌,将延续下去。
专属图案,是一个小月牙。这也是其中一个加深大众印象的法子,简单易懂,通俗好记。
“比如这草莓牛奶,我示范一次,看好了。”
她取出几颗红艳艳的大草莓,放到杯子里捣烂,再加入准备好的牛奶,倒入,搅拌。
就成了一杯美味的草莓牛奶。
这制作方式十分简单,她不怕被人盗取。
她的果汁店里,难的是原材料和配比,这是别人无法复制的。
俩员工跟着江月儿将店里全部饮品都做了一遍,桌上放满了各色饮料。
“试试自己做的。”
陈泽远和顾梦拿起杯子尝了一口,眼睛都亮了。
“老板,这果汁儿也太好喝了,必定大卖!”
“我还是第一次喝这种水果奶,太美味了!”
江月儿对于古人的大惊小怪,早已见怪不怪。
“今天是你们第一天培训,饮品的味道还不稳定,明日还有一天的试业培训,我会安排你们到街上请行人试喝。现在你们先按照方子,好好练习一下,不要偷懒哦。”
“是!老板!”
她浅浅一笑,“你们好好干,只要没有客人在,我允许你们随便喝随便吃,不过唯一要求是,不能浪费。”
这也算是员工福利之一,反正水果都是空间里种的,生长速度巨快,堆在仓库无人问津也是浪费。
没想到这珍贵的水果能任由自己吃,俩人又是一阵激动。
“谢谢老板!”
这小小的福利,让他们更是死心塌地。
来这里工作,真是值了!
吩咐俩人继续练习,江月儿又来到了附近的红糖店。
江承轩正在后台指挥着两人制作红糖,丁柔和谢兵刚开始还不熟练。可上手了几次后,速度提高了许多。
不多时,数十斤红糖已经被提炼好。
“哥,我准备将红糖分成几种规格售卖。”
“这想法不错,给二哥具体讲讲。”
“目前店内有原味红糖,玫瑰红糖,生姜红糖,桂花红糖,每种口味按轻装和礼盒装售卖,满足客人不同需要。”
她拿出一个空间里做成的样品。