两人像是小学鸡斗法一样，在座位上打来打去，但大多数时候还是张家豪压制住赵乐，引得后者频频发出上不得台面的声音。
好在今天是工作日，来这家火锅店吃饭的人不多，而且大多都是中年人，所以大家最多观望一下，不会一直盯着这边。
直到服务员端着锅底上场，两人才停止了争斗。
赵乐看了眼相机，有些忧心忡忡。
就刚才他们俩在那打打闹闹的，又是一堆废素材吧。
“注意烫啊，每一道菜品的推荐放下的顺序以及煮烫的时间，我们都已经给您标注好了。上菜还有一会儿，请您先稍等一下。”
服务员把热气翻滚，香味浓郁的锅底放在了两人面前，接着递给赵乐一张卡片。
等到服务员走后，赵乐连忙把卡片放到镜头面前对焦。
“家人们你们看唉，他这个卡片是手写的，上面已经明确的标注了我刚才点的那些菜需要涮的时间，而且还给我排了个顺序，单就这个服务来讲，是这个。”
赵乐对着镜头竖起一个大拇指，这完全是大学生的救星啊。
以前还在重庆的时候，每次吃火锅，他一整场下来说的最多的话一定是：“妈妈，这一个好了吗？”
只有得到来自母亲的肯定之后，他才敢夹起来吃。
赵乐接着从张家豪那里拿过手机，对准了正在翻滚的鸳鸯锅锅底。
“他们家的清汤锅底，应该是拿大骨头熬制的，透着一股醇香，而且汤底颜色也很浓厚。”
“红汤的话不多说，大家看一眼自己就知道了，真的贼香，我现在已经开始流口水了。”
赵乐看着红得鲜艳的红汤锅底，因为点的是微辣，所以只有4、5根干红辣椒漂浮在汤面上，还有一大把的花椒、六角等等。
油辣子的香气搭配各种香料的提味，混合着牛油产生的美食炸弹。
光是闻上一口，就能感觉味蕾上面迸发出滋滋的电流，口水流个不停。
“现在我们可以先下菜了，不然到时候锅底煮久了，可能会影响我们对于这顿火锅的体验。”
赵乐把身体探了回来，望向张家豪，“那首先请问我们今天的男嘉宾耗子同学，你想要先吃什么菜？”
“我都……”
“等等，你隔近一点，现在只有一个麦克风。”赵乐左手托住张家豪的后脑勺，把他往自己的胸口按去。
本意是让他距离自己别在胸口的麦克风近一点。
但这突如其来的动作让张家豪愣了一秒。
他从赵乐身上闻到一股淡淡的清香，很明亮很干净的味道。
“好香啊……”张家豪下意识地说了一句。
“我知道很香，所以说我问你先下什么菜，快一点！我饿了~”赵乐说到后面，声音里面还带了一点撒娇的意味
“肉菜全部倒！”张家豪大手一挥。
“耗子好霸气啊~今天也是更爱你的一天哦，么么哒！”赵乐抛出一个飞吻，便站起身来，把所有的肉菜一股脑地倒了下去。
其中四分之三都倒入了红汤，还有四分之一则是倒入清汤。
趁着煮菜的时间，赵乐突然想起还有油碟没打，吃火锅三大因素：锅底、菜品、蘸料！
重庆的蘸料便是以香油打底的油碟！
“我去帮你打，你坐好，对着镜头多耍耍帅，到时候帮我多勾搭几个粉丝关注我。”赵乐给张家豪下达了命令，便端着碗快速跑向蘸料区。
最经典的打法：小半碗香油，一大勺蒜泥铺底，再加一大勺的葱和少量香菜。
临走时，赵乐突然发现旁边还有被切成小颗粒的泡萝卜和泡豇豆，又稍微加了一点。
他给张家豪打的同款，但是没有给他加香菜，因为这孩子接受不了一点这个东西。
当然，除此之外，赵乐还给自己拿了第二个碗。
直接在里面铺满干辣椒面，撒上一把葱花和少量香菜，到时候再淋上一勺香喷喷的红汤，那叫一个刺激！
这还是他在某位白月光美食博主的视频里面学到的，对于能吃辣的人，那真是舌尖上的盛宴。
等赵乐回到桌上，张家豪已经把一些菜夹起来了，放在赵乐的餐盘上。
眼看着赵乐的餐盘上满满当当，都快漏出去了，他的盘子上还空空荡荡的。
赵乐把蘸碟放下，坐回座位上，诧异地看着张家豪，“你怎么不吃啊，别光给我夹啊，你自己吃啊。”
他说完看了一眼镜头，抖机灵一样地看向张家豪，坏笑着拍了拍他的肩膀，“哟，是不是看见有镜头，准备给自己立个暖男人设，别装了耗子。”
“没有啊，你待会儿不是要讲解吗？我想着这些菜品肯定你先品尝一下，对了，我刚才夹起来的时候准备拿到镜头前面去晃一圈，但是热气太多，好像被镜头糊住了。”
张家豪一脸认真地解释道，最后还连忙摆手，“我可是已经擦干净了啊，你小子可别想着讹我一笔。”
该死，我有罪。
看着张家豪一脸真诚的模样，赵乐低头反省。
而等到之后他剪辑素材的时候，看到自己打蘸料时张家豪的一系列或帅气或搞怪或认真的举动后，更像是被几万吨的核弹一击命中心脏。
他真的，好像并不只有一点点喜欢张家豪了。
回到现在，赵乐笑着把话题岔开，示意张家豪自己放松点开吃。
自己则是先向着镜头展示了一眼蘸料，更是拿着汤勺舀了满满一勺原汤，撒入干辣椒碗里面。
滋滋滋～
油辣子的香味被彻底激发，红得鲜艳，看着就有食欲。
然后才是开始大口吃肉，重点在吃，配上少量点评。
“肥牛口感肥嫩细腻，带着股奶香，品质很好。”
“哇趣！这家的千层肚不愧是特色菜品，口感是脆的，一咬就断，很有嚼劲，回味还带着一股肉香。”
“嘿嘿，豆制品家族都是我的心头好，千张、豆皮是必点，嗯，他家的千张比一般吃到的要厚实一点，口感更丰富，豆皮也是水润的那一类，吃着还有点嫩。”
“大家一定要试试火锅里面放生菜……”