小春姐妹没有跟昨天一样挖得装不下了才走，她们今天只挖了大半蛇皮袋就回家了。

路上经过不知道谁家的地，里面的蒜苗长的好啊，拔了两颗。今晚炒鳝片，蒜苗必不可少。

回到家里，二春去做饭。

小春把母亲下午完工的几个笼子也挂上了装满蚯蚓的饵料袋，扎好尖嘴筒。

然后把挖砚工具冲洗一下挂了起来，接着把青菜择了，也洗干净。

菜叶子剁了连中午喂剩的蚯蚓一起拌着米糠放门口喂鸡。

把大锅洗干净，小春让二姐烧开水。

然后她把炒鳝片的配菜材料准备好，剥蒜苗后切段，姜切片，拿几粒豆鼓剁碎，家里没有料酒就用父亲的烧酒来代替去腥。

再把养在门口那盆葱，它四周的葱叶摘了下来，洗干净后切段。

(建议家家养一盆葱，长期可以摘葱叶做菜，方便。)

倒出蛇皮袋里那斤多黄鳝，放盆里洗洗，然后舀了开水倒进去，盖上盖。

一会黄鳝烫死了，小春用剪刀把黄鳝从肚子里剪开，把内脏全部去掉。很快，那几条黄鳝就全部杀完了。

接着她把黄鳝扒开腹部，然后用菜刀把黄鳝拍扁，再翻过来把脱离的鳝骨起了，然后切段，这样就完成了。

二春看着妹妹的操作，完全跟教父亲的不一样，问:“不是挂钉子上杀吗？”

小春说:“我怕割到手。”人小，抓不住这么大条的黄鳝。

二春侧头想了想，说:“哦。”也不知道她是不是真的明白。