烧烤的第一网完成后,三舅舅用干净的湿棉布擦了一下网,然后摆放了一半鸡中翼,四分一肉肠,四分一蒜苔芯上去烤。
王哥扒着饭,看着烤蒜苔,奇怪地问:“这也能烤?”
小春笑笑说:“蒜苔烤起来很好吃,很快就好了,一会试试。”她刷着油。
二春拿了一个小煤气炉,放了平底锅下去煎鱿鱼了。
鱿鱼抓到几只而已,不多,就没有串起来烧,直接做铁板算了。
很快,蒜苔微微焦黄,小春扫了一下酱油,再翻一下面烤一下。
OK上盘,可以吃了。
烤蒜苔口感爽脆,味道甜美,蒜香味十足。
大家吃完纷纷赞叹,小春没有说错,原来烤蒜苔真的很好吃。
接着炒八爪鱼也上盘了。
二春把小海螺,辣螺之类全部放煲里,放了姜,葱和一点点烧酒下去直接煮。
海螺里面有大量的水,不用放水下去煮就能熟。
父亲起身给大家分了酱料水,一人一小蝶,一会就能点螺肉吃了。
香肠也很快就上桌了,易熟的先上,让大家填一下肚子。
王哥吃完了半碗饭,放下碗筷说:“我来烤蒜苔,你们要吃什么,点菜。”他让boss休息一下,而且刚才的烤蒜苔未吃够。
三舅舅笑着把鸡中翼,全部翻了一下身,涂了一些油,就转交给王哥了。
小春吃了条香肠,差不多半饱,起身把两串青椒摆上网去。
王哥奇怪:“烤青椒也好吃?没有臭味吗?”
小春笑笑不说话,摆弄着。
王哥明白,说:“一会我要一点点,试试味道。”毕竟没有这样吃过。