因为乌龙加入这个大家庭的第一顿晚饭,姜小花做的格外用心。
五只鸡,其中三只在表层刷糖浆,用树棍穿了插在火堆旁,做成蜜汁烤鸡。
还有两只做成叫花鸡。
鸡肚子里填满栗子仁儿,裹上叶子,再裹上从土层深处挖出来的泥,放进火堆里,用小火慢慢煨熟。
这地方没有荷叶,姜小花只找到了一些半黄半绿的榆树叶子。
叶片太小,却难不倒她。她将叶片打湿,用叠瓦片的方式,一片片贴在鸡身上,完成后照样严丝合缝。
李元之着实开了眼界,“我倒是吃过不少叫花鸡,第一次见人用榆树叶这样包的。”
姜小花笑了笑,没说什么。
如果连区区就地取材都不会,她在特种兵炊事班这些年岂不是白干了?
乌龙抓的都是雄性雉鸡,不止体型硕大,羽毛也华彩灿烂,十分美丽。
姜小花挑选没损坏的尾羽,一根根干净地收起来。
这样好的羽毛可以做成羽毛扇,也是能卖钱的。
李元之笑道,“现在又攒了些东西,再赚一笔,你的压力就少多了。”
姜小花说,“哪有这么简单。”
“眼看就到深秋了,下一个城镇,咱们都得添置冬衣,这就是一笔不小的开销。”
“等到了冬天,越往北走越冷,总不能在外面等着冻死吧?”
“所以还要尽快找地方定居,如此一来,衣食住行哪个不花钱?”
李元之听着,神色也跟着沉重起来。
他沉吟道,“你放心,有我在,不会让你们冰天雪地流落野外。”
姜小花诧异地看向李元之,嗤的一笑,“你?”
李元之挺胸抬头,“我怎么了?”
姜小花说,“李先生连自己的去处都没想清楚,还是少替我们操心吧。”
李元之还想说什么,姜小花却端起腌好的鸡,往火堆那边走了。
烤鸡和叫花鸡都需要时间。
姜小花趁这个空档,拿出昨晚预留的猪板油。
猪板油切成小丁,放进铁锅里,再加少许清水,开始熬油。
这是水熬油的做法,制成的猪油颜色雪白,没有火烧火燎的气味。
天色已经尽黑。
乌龙如约出现。
今晚姜小花专门选了个远离人群的地方宿营。
为的就是乌龙出来吃饭,能不被人撞见。
姜小花回头笑道,“你来了。”
她捞出一块猪油渣,吹吹凉抛过去,“先吃点这个,解解馋。”
乌龙凌空接住油渣,一口就吞了下去。
毛茸茸的狼尾巴瞬间翘起来,欢快地来回拍打。
又是从没吃过的味道,它实在是太满意了!
姜小花笑着回头,又对上一个眼巴巴的小馋猫。
小苗苗抿着嘴唇,“娘亲,苗苗也想吃。”