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我的书城网 > 北汉风云录 > 第45章 豆浆和油条

第45章 豆浆和油条

这一阵耽搁,已经过去了一个多时辰,眼看日中,几个小的已经嚷着腹中饥饿,几人推了独轮车,高大当即决定,把车上柳条笼子当中的野鸡给米大送去,然后自己一行人去那规划中的学校处看看,顺便在那学校处解决午餐问题。

当下从胸前掏出黄米糕来,给每个孩子和小妹一块,让他们暂熄腹中饥火,推着独轮车向米家庄打问而去。

米老儿此刻正在自家院中,听到有人叩门,上前开了柴门,却见是个面生的汉子,带了妇人小童,向院内张望,当下客气问话,得知是感谢米大昨日作保之情后,客气地请人进门在庭院中坐下,打发孙儿去寻米大来,又让人上了热水点心。

自从米家一家人成为了职工之后,米老儿一改此前抠搜的毛病,变得大方很多,仅仅凭借着他拿出招待客人的两盘点心就能看得出,米老儿是真的与先前不同了。

正和高大问答间,米大也是回来了,而且是带了饭食回来的,因为米家几乎全家都在做活,所以对于这样的人家,白大夫是允许人家打饭回来吃的,毕竟都有一大家子,不能大人吃过了,不顾家里的小孩子。

所以米大带回来的饭菜,一如既往地两只木桶,一桶中装了麦饭,另一桶中装了大锅菜,今天因为庆贺高炉落成,石灰窑两窑全部烧成,所以那大锅菜是猪肉炖芜菁,由于是大锅菜,那猪肉和芜菁炖得十分软烂,和着菜汤,也是满满一木桶。

听到侄儿说家中有客来,回家途中又从隔壁邻舍家借了桌凳,进院和高大一家见了礼,高大表示过谢意之后,就要告辞而去,这里米大和米老儿哪里肯放,再三挽留之下,高家一行人也只得应了。

那高大又拿出一小串钱来,嘱咐侄儿去集市买些吃食,当即摆好桌子,上了饭菜,和自家人并高家众人,用起午饭来。

那小侄儿跑去不久,就带回来一只木桶和一篓子香喷喷的炸食来,闻着那味道,高大疑惑表示,自己曾在集市闻到过类似的味道,那米大当即喜道:“正是从集市买来的豆浆油条。”

“这豆浆是用黑豆泡发,在石磨细细磨过煮沸制成,那油条更是白先生油坊用黑豆榨出的香油炸成的,据说那榨制油条的面粉,都是用细石磨过五遍,再用绢布小箩,仔细箩出的。”米大当即释疑道。

众人这才恍然大悟,包括米老儿,也只是听闻了那豆浆油条如何好吃,正自打算着等有闲暇买来尝尝,此刻见自家儿子买来待客,当下也是喜极,连连劝众人尝尝。

高家几人方才已经被大锅饭大锅菜的味道所折服,此刻每人又加了一碗豆浆、一根油条,觉得更是前所未有的美味,那高小妹心下更是暗喜,自己在那集市住下,这油条豆浆,可不是什么时候想吃,就能什么时候买来吃?想到得意处,更是差点笑出声来。

就连高大家的三小只,此刻也是吃得满嘴流油,小肚子各个鼓胀不已。这时代的人,因为生产工艺的原因,虽然早已经可以从植物当中提取植物油,但是还相当不普及,日常多用牛羊的脂肪佐餐,或者炸制食物。

老白有感于牛油羊油照明总有一股牛羊的腥膻气味,加上黑烟熏得人鼻黑眼红,所以深恶痛绝之下,用三天时间进行技术攻关,让石匠和木匠配合制作出了土法榨油的杠杆机械,随即用昨日收粮点收来的黑豆做原料,榨出了豆油。

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