“拜见主公。”
“元叹请勿多礼,坐吧!”
“谢主公。”
两人说了些废话之后,开始步入正题。只见顾雍拿出一个盒子,打开之后,陈飚发现里面有几个块状的、深褐色的东西。
陈飚觉得奇怪:“这是什么?”
顾雍没有回答,而是拿起一块递给陈飚:“主公,先看一下,可否猜一下,看看能否猜对?”他这么一说,反而引起了陈飚的好奇心。
陈飚接过来拿在手里细细观看,这玩意有点粘粘的,用力还可以掰下一小块。他想了想,拿出一块放在嘴里,舔了一下,又用牙咬碎,居然是甜的。这是红糖!
陈飚连忙问道:“元叹,这莫非是红糖?怎么弄出来的?”
之前的蔗糖都是液体的,粘稠状,运输极不方便,长途运输常有损耗。如果是这个固体或粉状的红糖,那就方便多了。而且,这个红糖的口味明显比以前的蔗糖更甜更纯,表明了榨糖工艺有了明显的进步。
“红糖?这名字倒好,以后就叫红糖了。”顾雍微微一笑,又问:“主公怎么看到出是糖?”
“哈哈,元叹,这甜的东西世上罕有,唯有我荆、扬两州才有蔗糖,你又恰好管这一块的,这不是明摆着的吗?对了,这红糖是怎么来的?”
说起正事,顾雍就不开玩笑:“主公,咱们的蔗糖榨取工艺都很多年了,是粘稠状的,在运输时,我们一般用瓷器或陶器来装,可这陶瓷器在搬运或运输的过程中有些许碰撞,容易破碎,一旦破碎了,这蔗糖就流光了。”
“四五年前,那时的蔗糖价格比较贵,咱们用陶瓷器还好,可近年来,甘蔗园都有十几万亩地了,扬州连普通百姓都能吃到蔗糖了。这价格也降了下来,如今蔗糖的价格算起来,还不如陶瓷器价格贵。”
“咱们用瓷罐装蔗糖,都成了卖陶瓷的了,不是在卖糖。有些人还觉得咱们的瓷罐好看,不去买瓷罐而去买蔗糖。当然,目前也就是咱们扬州如此,其他各州还是糖比陶瓷值钱,不过以后也是迟早的事。”
这不是和21世纪时的月饼差不多了,外面包装比里面的月饼还值钱。
“哦!你们又是如何解决?”
“我便想,干脆换个东西来装糖,看看能不能节省成本。可哪有那么容易?这糖是粘稠的,会漏,而且盖不严实的话,还会招来蛇虫鼠蚁。后来有人提醒了我,要是把蔗糖做成一块一块的,那就好办了。”
“我让手下工匠想办法,看看能不能改变工艺,做成一块一块的,手下工匠也是各出主意,不断地尝试,历经一年时间,居然真的做成了,哈哈。”
陈飚急着想了解是什么样的工艺:“那这工艺具体是怎么样的?”