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第15章 神仙妹妹 地锅鸡

林红旗和楚一宸围着大锅发呆:

“我算是知道为什么小婉让咱们在院子里垒灶了,真的是好大一锅啊。”

“老林你说,要是咱们部队里那些牲口们也来了,是不是这一大锅也够吃了?”

林红旗打了个寒战:“老楚你回部队可别说在我家吃了啥好吃的,要不非天天一群狼围着我要来我家不可。”

楚一宸点了点头,可不能让那群狼盯上了。

能不多嘛,一只小公鸡褪干净也有三四斤重,一斤五花肉,六七斤排骨,还有各种各样的菜,煮完了,那就是满满一大锅。

这个菜就是典型的东北吃法,秘方嘛,就在于炒完肉放的那碗酱上。不用说,这又是林小婉的绝活儿,不足为外人道也。

这个菜人少了,可做不出来这个味儿来,放不了这么多的肉和配菜,绝对做不出来这个味儿。林小婉把做菜的全过程都给老疤看了,还说,要是他们想做的时候,过来找她拿酱就可以。老疤听完连连点头。

给一巴掌给个甜枣儿嘛。林小婉还准备等过两年运动不那么紧了,和老疤合作,趁着到时候改革开放的东风,多挣点钱,在北京上海多买上几套房子,等自己开饭店开累了,当个包租婆多好的事儿。

不过这事儿不急,现在不能说,只能放长线钓大鱼。老疤这条线就很重要了,总得有人给她跑腿儿不是。

一时菜熟了,林小婉一掀锅盖,扑鼻的香气就扑了大家一脸。这个菜不说别的,吃着就是过瘾,大块的鸡肉,大块的排骨,煮得都脱骨了,挟起一块儿放进嘴里,稍微一抿,骨头就下来了。那叫一个香啊,五花肉炒出来的猪油再炒肉,本来就特别的香,鸡肉的鲜和排骨的香融合在了一起,又没有盖住自己本身的肉香,实在是太香了,一大口一大口的肉吃着又特别的扎实过瘾。豆腐也煮透了,上面都是蜂窝状的洞洞,锅盖刚揭开的时候,豆腐在压力的作用下,显得特别的大,锅盖一揭开,就慢慢得缩回了原来的大小,在炖到深棕色粘稠的汤里慢慢地咕嘟着,看着就让人食欲大增。茶树菇和干豆角则是这锅菜的灵魂,他们吸饱了汤汁,又变回了原来的大小,咬一口,特别的有嚼劲,又充满了肉香,比肉都好吃。

林小婉却没急着吃,而是跟老疤一起,先给老疤装了两大饭盒的肉和菜来,让他带回家给老娘。

等他们捡完,大家才一起动筷。

没人嫌热,也没人说话,一人端着一个碗,往锅里的肉和菜下狠手,那筷子挥舞得急得,跟下雨一样。

林小婉看着哥哥们大快朵颐,笑嘻嘻地给小宝夹着菜,自己却热得不想吃肉,只夹了一个鸡翅斯斯文文地吃着,又往自己碗里盛了点汤,夹了个玉米面饼子泡进汤里慢慢吃。

这几个傻哥哥,不知道这玉米面饼子才好吃呢,在锅边大火炕了这么久,饼子背面都炕得焦黄酥脆的,又特别的香,泡在肉汤里,别提多好吃了。

她一个鸡翅还没吃完,手里的碗却一沉,一看,是一块大鸡腿,还有两块最好的小肋排,她一抬头,就看见了三个哥哥含笑的脸。

林红旗就觉得,他妹的身体不好,跟吃饭太慢有着直接关系!从小吃饭就磨叽,这么好的菜,吃饭还磨叽,从来不会抢!他不看着点,可怎么能放心。

林小婉却觉得有点吃不下了,在火边忙活了这半天,热都热死了,又让她吃这么多肉,哪里吃得下!这个菜果然不应该夏天吃,她热得都有点喘不过气来,吃完饭,赶紧坐在树荫下给自己扇扇子,还灌了一大气儿凉白开。

林红旗他们也觉得热,但是林红旗和楚一宸是在大太阳下面拉练训练出任务惯了的,老疤的活儿更是从来都冬冒严寒夏冒酷暑没白没黑的忙活,这点温度,倒也不耽误他们吃饭。

但是实在是做多了,到了儿也没吃完,倒是玉米面饼子被吃了个精光。

看到树下面热得全身大汗脸色苍白的林小婉,三个哥哥才能意识到妹妹是不是被热到了要中暑了呢?

林红旗摸了摸林小婉的头,很庆幸没发烧,也不敢让妹妹再进屋里午睡了,现在屋里是最热的时候,跟老疤嘀咕了一会儿,老疤就带着饭盒出去了,再回来时,竟带了两领竹席!

这可救了林小婉的命了,这年头供销社只有草席卖,那东西并不能解暑,这冰冰凉凉的竹席,再拿凉水一擦,那可是太舒服了。

林红旗在门洞下面铺了两张草席,上面铺了一层薄褥子,上面铺上竹席,再用水一擦,大家全躺在门洞下面午睡。

林小婉这个午觉可是睡舒服了。

等到她睡醒,天都擦黑了。

林红旗又告诉了妹妹一个好消息,明天,他们全家进山里避暑去!

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