“敢问，小人应该怎么称呼您。”我躬身询问。

这孙老板也不知道现在是什么情况，只能我做什么他就做什么。

“黄老爷。”高公公回复。

“哦，黄老爷楼上雅间请。”我在前面带着路，孙老板在后面吩咐小二赶紧上菜。

我们走到楼上的雅间，黄老爷坐下之后，配剑的哥们搜了一下我和孙老板的身，才让我们进去雅间。我简单的介绍一下这个酒楼的营业模式。也介绍了我和孙老板的合作关系，我出策划他出力出银子。

正说着小二就上了火锅来，下面烧着火红的炭。那个配剑的哥们一下就拦下了小二，给我们都吓一跳。

我急忙解释：“别紧张，等下这个是用来吃饭的。”只看黄老爷摆了摆手，那配剑的哥们才退下去。

一起上了羊肉片，牛肉片，毛肚，黄喉，百叶，鸭肠，鸭血，蔬菜拼盘等。配上好看的装点，看上去挺有新意。一边摆着，一边介绍着。

满满一桌子上齐了，火锅做的也是鸳鸯的，一边是辣的，用牛油熬制的。一边去清汤的，就用简单的菌类加上大枣枸杞葱姜怼的。我让他们把所有的小料都上齐，油碟调了一份，麻酱调了一份，干辣椒调了一份。全部摆放好，就退到后面等着。

高公公拿出一根银针挨着试了一下确定没有问题，朝着黄老爷点了点头。

“林三郎，过来一起坐吧。”黄老爷开口。

“是。”我大大方方的坐在了黄老爷的右侧，好方便我伺候他用膳。

水开之后，我用公筷夹了一点羊肉片，放到锅里等变了颜色就夹出来放到黄老爷眼前的麻将碗里，示意他尝一下。

“嗯~不错。”黄老爷尝了一口，点头肯定。

我又夹了肉放到辣的锅里涮了一下，放到油碟里。“嗯~辣，不过有些过瘾，哈哈哈。”黄老爷表示很满意。

这会儿我才敢打开话匣子说话：“黄老爷，这是两种口味不一样。以后还可以做出更多口味来，主要食材都可以用羊肉。您尝尝这个…”

“楼下的，你说的自助餐，吃的是什么？”黄老爷来了兴趣问道。

“哦。回老爷的话那个是羊汤。是昨天就开始用羊骨熬出来的。”我说完就示意孙老板把提前准备好的羊汤端上来。砂锅下面也是还用碳烧着。

盛出几碗，分出不同调料的，让黄老爷每一道都尝下。