香满楼的厨子们原本就是都有两把刷子的。

云舒说了麻辣兔丁怎么做时候，试了几锅就已经能达到云舒想要的味道了。

“云舒姑娘，你是怎么想到兔子也能这么吃的？”一个厨子实在是按捺不住内心的好奇，趁着王和泽不在的时候问了出来。

云舒夹起一块兔肉放进嘴里，笑道：“其实所有的肉都可以红烧、清蒸、蒜香、麻辣，只是根据肉的不同，采用不同的去腥或者提味的法子。”

“有道理！我当了二十多年的厨子怎么就没有想到呢！”那厨子一巴掌拍在自己脑门儿上，显得很是激动。

云舒又提醒着：“不过这兔子的毛皮我都是有用的，你们处理的时候尽量不要弄坏了。”

“好嘞，云舒姑娘你就放心吧！”

如今每次酒楼有新菜式上新，都是前一天结束营业后贴在门口。

之前一直都是陈管事来写，但是昨天陈管事手不小心摔着了，拿笔还有些吃痛。

“二掌柜……都怪我昨天不小心！这是要耽误大事啊！”陈管事心中是一万个惭愧，早知道要摔，就应该提前写完宣传海报再摔了。

云舒安慰道：“陈管事你也别太自责，况且你都受伤了还是先别操心了，我再想想办法。”

当然，首先还是排除自己。

自己的毛笔字只能算能看，若是自己来写也太具有喜剧效果了。

知道的是酒楼上新菜式，不知道的还以为是有什么演出呢。

要不去书院找刘山长帮忙？

就在这个时候，顾晏舟和元伍又过来酒楼了，说是刚刚办完事准备一起去庄子看看有什么可以帮忙的。

“顾大哥，你来得正好。”

这正是瞌睡就有人过来送枕头，云舒看向顾晏舟的眼神里面都满载笑意。

“有什么我可以帮忙的吗？”

顾晏舟虽然不知道发生了什么，但还是很乐意替她分担一些难题。

云舒说了陈管事手摔伤的事情，“明天就要上新菜式，能不能麻烦你帮忙写两张招幌。”

“当然可以。”顾晏舟径直走到书桌面前，元伍熟练地开始替他磨墨。

这样的动作虽然简单，但是又显得无比从容优雅。

就连云舒都还是第一次看到他这模样，记忆一下子又拉回了最初见面时的那个白衣少年。

一共只有十来个字，顾晏舟很快写完了。

“云舒姑娘你看一下，这样可以吗？”

只是还不等云舒开口，陈管事已经连说三声好。

他实在是太激动了，明明就几个字却苍劲有力，甚至写得比刘山长还要有气势。

云舒也觉得这字写得很好，不过这么华丽的字写菜名总有点怪怪的，是不是换朴素一些的正楷会更好？

但是对上顾晏舟那漆黑的眸子，那眼神就好像在说“快夸我快夸我”，她终于还是将想说的话吞回去。

改口说：“确实是好字，下次的招幌还找你过来写。”

顾晏舟轻轻勾起嘴角，尽管谁来都能看出他心情很好，但他嘴上还是说着：“云舒姑娘太客气了。”

“陈管事，我今天就先回去了，晚些你将招幌挂好就行。”云舒开始收拾自己的东西，准备出发。

“好的好的，二掌柜您慢走，两位公子慢走。”

这几日庄子上面已经没什么事情了，云舒是要过去结算上个月的工钱。

周三正在庄子门口守着，看到云舒顾晏舟三人过来，高兴地跳起来：“主子回来啦！”

经过这一个月的相处，他是越来越敬佩这个小主子。

平时对自家和吴家的两兄弟都是一碗水端平，从来没有偏袒过谁。

云舒从牛车上跳下来：“你将大家伙都喊到屋子里，今天是发银子的日子。”

“好嘞！谢谢主子谢谢主子！”

周三听到有银子，几乎是飞奔出去，一边跑一边喊：“大哥二哥！主子过来发银子啦！大明二强！主子过来发钱啦！”

除了正在地里巡逻的吴大明，其余几人都从屋子里出来了。

“小云，我去给大哥喊回来。”吴二强其实是刚巡逻回来，洗干净两脚，这会儿也顾不上别的，踩着草鞋又出去了。

吴大娘冲着他的背影喊：“你跑慢点！我新给你做的草鞋别又磨坏了！”

没一会儿就是两个汉子冲回来，脸上洋溢着兴奋和喜悦。

吴大明看向云舒：“小云，这么快就发银子啦？”

“是啊，你们听听这是不是银子。”云舒将几人的工钱用一个小木匣子装着，晃一晃里面都是钱币碰撞的声音。

“哎呀！这声音可真好听！”吴二强舔了舔嘴巴，都有些迫不及待了。

播种的时节属于农忙，一天工钱是五十文钱，一个月就是一两五钱。

云舒打开木匣子，里面全是一文一文的铜板：“你们上个月工钱是一两五钱，想要碎银子还是要铜板？”

说着她又从口袋里面掏出五个银锞子，一同放进木匣子里。

周家三兄弟以往都是三个月一发工钱，如今这才一个月就发，也是高兴地合不拢嘴。

吴大明几乎是脱口而出：“我要银锞子！”

这是他之前就想好了的，银锞子方便攒起来，反正自己在庄子上也不出去，花不了什么钱。

吴二强说：“我要铜板，我想一会儿铺在床上一个个数。”

听了他的话众人都是笑出来。

结果除了他，其他人都是要的碎银子，让他也跟着犹豫了。

“小云，要不我也换银锞子吧！”

云舒强忍着笑意说：“你不数铜板了？”

吴二强却是眼睛一闭下定了决心说：“我可以多数几遍，也是一样的！”

他的话再次逗得大家哄堂大笑。

发完银子就要做正事了。

云舒问了一下关于庄子的情况。