不得不说一句，陈氏做饭的天赋真的是与生俱来，没有多少配料的炒肥肠竟然被她炒的色香味俱全。

虽说只是一头猪的大肠，但是炒出来这分量还真的不算少，竟然有满满的一大碗，大概有后世饭店五六倍的量。

炒肥肠出锅之后，姜清漪迫不及待的拿筷子尝了一口。

陈氏很期待的看着姜清漪，“味道怎么样！”

姜清漪感觉这炒好的肥肠又在她嘴里炒了一遍，她被烫得说不出话，只是猛猛点头，还对陈氏竖起了大拇指。

陈氏笑的很开心，因为自己的手艺得到了姜清漪的认可，她把炒肥肠放到一边，用一个碗扣在上面保存热量，然后炒剩下的两个小菜。

在炒最后一个菜的时候，姜清漪站在厨房门口朝正屋喊了一声，“吃饭了！”

不一会儿，一家人围在了厨房的餐桌边上。

陈氏忙着给家里人添饭。

等人齐了，姜老头率先把筷子伸向了炒肥肠，其他人也快速动作起来。

一顿饭吃的十分火热，一家人都忙着吃饭根本没有时间谈话。

姜清漪站在赵氏身后看其他人的吃到肥肠时候的表情，见大家都很满意，她就知道这做卤货的生意基本上是稳了！

本来煮的饭就不算少，但是有下饭神菜的加持，做出来的饭菜也是一丁点都没有剩下，就连最开始沥出来米汤也不剩多少。

吃饱喝足之后，一家人都是扶着墙出去的。

姜清漪暗暗感叹家人的战斗力，这妥妥的吃货，要是不多挣点钱，她是真的担心姜家被吃垮。

王氏自动留下收拾碗筷，姜小雅也帮着烧洗碗用的热水。

其他人则跟着去了正屋，因为那里比较暖和，再者姜老头还拉着姜清漪要说什么事情。

姜清漪坐下就开始问，“爷，今天晚上的菜怎么样？”

姜老头很是满意的点头，“炒出来的那一大碗就是你下午煮的下水吧，味道是真的很不错，比以前在镇上酒楼里闻到的都香。”

姜大河激动的说，“好吃，真的太好吃了，我现在就想把这东西弄出去卖，肯定很多人乐意买的。”

姜大山疑惑的问，“小五，那个下水煮好之后必须再炒一遍才能吃吗？这样会不会太麻烦了。”

“那倒不是，这东西煮好就已经很有味道了，用来下酒是正正好，今天让二伯母切了再炒是因为冷掉了，所以才炒了吃的。”

姜大海思维发散开来，“用那个黑乎乎的汤煮出来的下水都这么好吃，那煮其他东西味道会不会更好？”

姜清漪惊讶的看了自家老爹一眼，她没想到一向憨厚的姜大海竟然能想到这些。

“爹，你这脑子可真好使，这个吃食最重要的就在这个汤底，里面可以煮的东西就更多了，鸡鸭鹅猪羊牛，这些禽畜的肉和下水煮出来都别有滋味，别的菜煮到里面味道也很特别，反正能发挥的还挺多的。”

陈氏越听越激动，仿佛看到无数银钱在向自己招手，她迫不及待的问，“那咱们明天是不是就可以先去把下水这些买回来，上午煮好，下午就可以挑着出去卖了。”