待他自熟莫催他，火候足时他自美。”

“千万不要为了赶时间，而调成大火。”

天了噜：我好像就是拿高压锅煮的。

我儿有大帝之姿：难怪，我之前做的都不够软烂，原来是火候不到。

中个超级福袋：原来如此。

精神病院VIP：楼上，你没发病啊？

……

一个小时，一晃而过。

直播间突然人数暴增，林星宇也没搞明白是怎么一回事。

他将毛巾在水里浸湿，放在锅盖柄上，慢慢打开。

锅盖打开的那一瞬间，一股蒸汽升腾而起，肉香扑鼻。

“嗯，一个字：香！”

林星宇自语着，将火关掉。

污妹子：啊啊…我仿佛已经闻到香味了。

我儿有大帝之姿：一看就很好吃的样子。

精神病院VIP用户：我能钻进屏幕里吃一再出来么？

“这时候，需要稍微往里面加一点点盐。”

“但是，盐千万别放多，因为前面很多调料里都是咸口的。”

有些人喜欢重盐，在这里还是提醒一下，各位一定要少盐。

盐多了会加重肾脏的负担。

加过盐之后，等了半分钟，他小心翼翼地将东坡肉从砂锅里取出。

“取东坡肉的时候，动作一定要轻一些。”

“现在的肉，已经非常软烂了，动作过大，容易把肉弄散。”

他将肉转移出来，放在盘子里，小心翼翼地将粽子叶给剪开，抽出。

他的动作都是非常轻柔，生怕一不小心就破坏东坡肉的卖相。

“抽粽子叶的时候，也小心一些，不然造型很容易被破坏掉。”

很快，东坡肉被摆在一个个小盘子里。

盘子都是迷你型的，一个盘子里只装一块东坡肉。

“摆盘，那就看各自的手艺了，没有要求。”

“紧接着，将原汤过滤一下，防止有杂质在里面。”

“最后，用原汤勾个欠，淋在东坡肉上，再撒上几粒葱花。”

“一道美味的东坡肉就做好了！”

直播间里瞬间飘起了礼物。

污妹子送出了一艘豪华游轮。

我儿有大帝之资送出了一个嘉年华。

精神病院VIP用户送出了一个爱的抱抱。

污妹子：看上去好像还蛮简单的，等我学会了，给你们直播哈。

精神病院VIP用户：一看就会，一学就废。

我儿有大帝之资：主播上链接啊，我买了，我儿子吃了一定会变聪明！！！

一针溅血：不说了，我要去菜市场买五花肉了。

天了噜：我能不能去哪位朋友家蹭一下？

就是这么一场直播，让林星宇的粉丝数量暴涨。

现在已经有10几万粉丝了。

也不知道他们是冲哈佛大学关注的，还是冲东坡肉……

【叮，恭喜宿主，粉丝达10万，获得一次抽奖机会。】

林星宇嘴角一勾，心里乐了。

记得之前系统提示，10万粉丝的获得的抽奖机会，能获得珍贵奖励？

倒是要看看这个珍贵奖励能有多‘珍贵’！

“好啦，今天的直播就到这里了。”

“大家可以去尝试一下，看能不能成功复刻出这道名菜哈。”

“下一次直播，将会给大家带来另一道名菜：龙井虾仁。”

污妹子：好哒，我们会等你哒，主播。

林星宇将直播关掉，然后将剩余的东坡肉一份一份地摆盘。

摆完盘以后，他就将菜品放在保温箱里。

淋芡汁和撒葱花，必须是售卖的时候才能操作的。

如果现在操作，售卖的时候，小葱会变黄，芡汁也不发亮，卖相变差。

因为是第一晚，所以准备的五花肉不是很多。

第一天，他需要看看学生们对于这道菜的反应如何。