“今天我们就开始做麦芽糖了，我打算的是分步骤来安排人干活！”

“沈妹子，这怎么分步骤呢，我们先听听你说的，到时候全力协助你！”

在场的人里，除了秀霞前天一步步的看到沈妹子做麦芽糖的步骤之外，其余人都是不了解的，也知道这是沈妹子为了保护好方子做的事情，所以今日沈妹子让自己协助啥，我们就一定协助啥。

“麦芽糖是要挑麦芽草的，里面有一些是发黑的麦子，长得不好的也要挑出来切碎，这个工程是最耗时间的，需要安排多一些人。”

自己指了指方便那十来簸箕能用的麦芽草，每一个簸箕都很大，自己上次一人挑选都花了不少时间才挑完的。

“行，这些我都还会安排好！”徐婶记下这个事情来。

“还有糯米，要清洗，蒸熟，我家里没有那么多锅，就要结到王姐你家了！”

“沈妹子，那好说的，等下我直接拿筐江米过去我家那边蒸，容器够吗？要是不够用，我家那么还有好几个缸，到时候沈妹子你先拿去用！”

“那就先谢谢王姐你了！”

今天第一天做麦芽糖，自己家还真的不够陶缸用的，还得等霍启山买几个回来，就像之前买箩筐装柿子饼那样。

“别和王姐客气了！”

“还有红薯要蒸的，待会我让小浩去问问村里头谁家有多余的红薯卖才行！”

自己家从爹爹那边带回来的红薯没有多少了，得要先在村里头买一些先先顶着用，但也不能买多了，毕竟村里现在留着的都是冬天吃的。

“沈妹子，你上我家去拿就可以了，我家有很多红薯！”

林姐开口讲，今年自己买了很多糙米，现在又不缺钱的，所以自己种的红薯也没有像往年那样拿出去卖了，而是留着自家有空晒红薯干给孩子吃。

“真的吗！那太好了，林姐，我这边会跟你买的，一文钱一斤哦，跟柿子一样！”

“沈妹子，你给多了，这红薯哪里需要这么贵呀，都快跟鸡蛋一样了！你直接去拿就可以了。”

“可不行，可不行的！”

林姐他们一家辛辛苦苦种出来的红薯，自己可不敢就直接去拿哦，这钱自己绝对是要给的了！

“那行吧，沈妹子我这里就优惠点给你，你过去称，给你打折！”

既然沟通不了，那自己总能给沈妹子打个折吧。

“那好，谢谢林姐你了！”

解决完红薯和陶刚、还有蒸糯米这几样了之后，基本今早的大问题都已经解决了，剩余的发酵情况，自己中午会好好的带着徐婶王姐、林姐她们看，还有徐婶的媳妇也是，这几人自己都很相信，自然要多多重视她们。

还有下午的熬麦芽糖，这个是苦功夫，麦芽糖越熬煮越需要力气搅拌，这工作自然要找男同胞了。

像这个苦差事，自己也是想到了人选王姐的相公和林姐的相公以及有光三人，三人力气大，性格内敛沉稳，最适合做技术活了。

而有光有齐他们那些年轻有活力、机灵反应快的，则是被自己和霍启山安排跑业务去了。