也不用他们硬是吃银丝糖的苦，况且，银丝糖作废太多了，自己又心疼，等他们上工了，还是得要重新安排一下才行。

“东家，我们吃完了，就直接过去上工了！”

“好的，辛苦你们了！”

“不辛苦，不辛苦！”

自己两人还没上工就已经吃了东家两顿饭，还真的有点不好意思了，虽然现在还有半小时才到上工时间，但东家给自己两人包吃又包住，自己两人不去做多点，心里头也过不去。

很快就看到徐婶他们过来上工了，一来到这里，昨天没有安排工作的村里人就自觉的去削柿子晒了。

自己早上要做的事情依然有很多的，但看到昨天没有安排工作的人今天过来直接做柿子饼了也感到很欣慰。

他们先做柿子饼也好，待会自己挑人时可以直接挑选了，今天最重要的就是做银丝糖了。

选年轻一点的姐姐、婶子他们做银丝糖会更快一点，所以自己早上要专门挑了一些人过来学习。

像年纪大一点的婶子都先让她们去做米花团，这个只要麦芽糖搅拌得均匀，再怎么做也不会作废了。

“沈娘子，今天是打算要做多少米花团呀？”

“先做一百斤咯，下午送过去给杨东家他们，看看他们销量怎么样。

这几个婶婶现在完全没有了昨天那沉郁的神情，戴着自制的口罩欢快的搬着东西。

珍姨和巧姨两人则在一旁煮着麦芽糖，等煮开了之后就倒在刚出炉的米花里搅拌。

现在这米花团的人，也算齐全了，光叔负责炸米花，她们负责做，自己就有空安排其他人去继续挑选麦芽做麦芽糖。

虽然昨天也做出了不少麦芽糖出来了，但也是不够用几天的，相反，这里的麦芽糖需要天天熬制，天天种麦子。

即便做得多出来的麦芽糖，自己还能买麦芽糖呢，虽然赚得不多，但大家都在忙碌的工作，心里头也安安稳稳的。

看着她们做柿子饼的做柿子饼，做米花团的做米花团，挑选麦芽，蒸糯米红薯这些。

现在每个人都有活，不再像昨天那样子，一堆人在站着学习了。

“好了，秀霞、大玲，你们都过来吧，今天你们每个人都必须拉出一把合格的银丝糖，现在麦芽糖很充足，所有人都过来到手做。”

我就挑选了十来个三十岁以下的姐姐，还有几个像秀霞她们差不多年龄的妹子，相对于其他人，她们学习得更加快了。

“好的，沈姐姐，我们一定会做出来的！”

“对呀，大玲和周姐能做出来的，我们也能！”

“就是！”

“好！就喜欢大家自信满满的模样，好了，大家都坐下开始做了。”

今天时间充足，自己又找了几个盆子，这样她们就能三个人一起用一个盆子，这样也不会那么拥挤了。

等到作坊做好了之后，自己就让人专门订做一个盆来拉麦芽糖，做得大一点，到时候拉麦芽糖的时候也能拉的更多。

“好的！”

很快她们就已经做好下来了，今天自己可是提了十斤麦芽糖过来让她们试手的。

十斤麦芽糖可不少了，自己可不行为她们作废太多了。

他们坐下来之后，就自觉的挖出一坨热乎的麦芽糖，现在得麦芽糖都有些烫手，大部分人十根手指都烫的发红了，但也没有一个人说烫，说疼。

而是飞快的从麦芽糖中间挖出一个小洞，然后均匀的拉开，然后就开始打上炒熟的糯米粉，再均匀的拉开。

自己则在一旁看着她们拉，要是哪位拉的不好了，自己则手把手得教她们，直到掌握技巧为止。

大玲和周姐昨天学习一遍就已经学会了，再经过昨天下午让她们两人做出一批银丝糖之后，现在都拉得飞快了。

别人一个都还没拉完，她们两个就已经把第二个拉好了，还顺便把银丝糖撕开团成一团，打包放好。

自己下午出多少银丝糖，还是得看这两人才行了。

“沈娘子，你看银丝糖拉成这样子算合格吗？”

大福娘亲秦氏举起手里的银丝糖，根根细如丝，自己做废了麦芽糖了，终于做出了一把像样的银丝糖了。

“很好，就是这样做，要是有细丝粗一点的，挑开就好了！做成这样的就算一把合格的银丝糖，可以团成团卖出去。”

也终于又学会了一个人了，只要秦氏多做几次，很快就会像大玲和周氏那样了。