一、牧羊人派（摘自网络）

食材用料

羊绞肉 500g

洋葱 一颗

青豆 一杯

红萝卜 一根半

马铃薯 四颗

蘑菇 五朵

大蒜 三瓣

乳酪丝 适量

奶油 适量

软乳酪 适量

蛋黄 两颗

Paprika 适量

Cayenne 适量

肉桂粉 适量

黑胡椒 适量

月桂叶 2-3片

百里香 适量

迷迭香 适量

盐 适量

牛奶 适量

面粉 适量

橄榄油 适量

番茄酱 适量

糖 适量

做法

洋葱, 红萝卜切丁, 蒜头切末备用

热锅中加入橄榄油, 奶油, 待奶油融化后放入洋葱跟红萝卜丁, 拌炒至萝卜丁软嫩

加入盐巴, 胡椒, 百里香, 月桂叶, 用中火拌炒8~10分

加入羊绞肉, 炒熟后加入面粉

加入迷迭香,paprika, 肉桂粉, 番茄酱, 糖, 蒜末

加入高汤, 开小火慢煮至汤汁收干, 大约30分钟

接着加入蘑菇拌炒, 接着加入软乳酪