第一次,季安安不想做太多,只用了2个鸡蛋,将蛋白蛋清分离。
先将蛋白打发,然后加入白砂糖继续打发至干性发泡状态。
再将粉红色的色膏加入打发好的面糊中。
季安安小心翼翼地将已经筛好的粉末倒入棚中,慢慢搅拌至没有干粉的状态。
再将它们倒入挤花袋里,在烤盘上挤出大小一致的圆形。
大约等个30分钟,挤下来的面糊表面结皮。
再放入烤箱中烤至表面干酥即可。
在用打蛋器将鲜奶油打发好,同样装入挤花袋中。
按照个人喜好在烤好的马卡龙内层中添加适量的奶油。
季安安将录制边讲解,做好之后,她展示了一下自己做的马卡龙。
“主播怎么不露脸?”
“这个主播我关注了很久了,她每次都不会试吃自己做的东西。”
“估计是好看不好吃吧。”
“主播的手法不娴熟,估计是新手。”
“你们看主播厨房的配置就知道啦,人家不缺钱。”
“做直播估计就是做的玩。”
“对,主播做了那么久,粉丝也多,没见她卖过东西。”
有观众打赏。
“主播露脸的话,我可以再打赏你十个火箭跟游艇。”
“榜一大哥发话了,主播露个脸呗。”
“是啊,给大哥一个面子。”
季安安看着一直闪个不停的直播界面,看着评论。
她站在镜头外,淡定地说,
“不用给我打赏,我现在做直播只是因为个人兴趣。”
“等以后我缺钱用了,我自然会露脸直播。”
“目前,我的想法很简单,就是跟粉丝一起分享我做美食的过程。”
“至于做出来的这些,最后都会吃完。”
“我个人感觉味道都是不错的。”
“好啦,今天的直播就到这里。下期再见~~”
说完,季安安也不管评论直接关闭了直播。
她还有后续的工作要处理呢。
她看着桌面上剩下的东西,想了想,全部烤成小饼干。
所以等晚上唐深回到家的时候,等待他是客厅桌子上的一堆点心。
他去厨房见到季安安正在炒菜,也不打扰她。
直接洗干净手,回到客厅拿起一块粉色的饼干尝了一下,咸口的??不好吃。
再拿起另一种颜色的饼干,甜口的,味道不错,接连吃了几块才停下手。
“怎么样,我做的饼干好吃吧!!”季安安不知道什么时候已经炒好菜。
笑眯眯地站在唐深身后问。
唐深指了指饼干,“粉色的咸口,青色的甜口,棕色的酸甜口?”
“是啊,我主打一个出其不意。”季安安得意地说,“有没有惊艳到你??”
唐深给季安安一个眼神,你自己体会。