也就是说，华国去年的人均粮食与国际认定的粮食安全标准线，差了将近一倍之多！

当时华国人民的缺粮程度可想而知了！

然而眼下，赵却并没有什么好的办法。

的确，新华国成立以后，农民手里已经分得了土地，地是他们自己的，他们不再需要替地主老财打工了，只要是地里面种出来的东西，多少都是他们自己的。

因此，他们种植的积极性很高，几乎是起早贪黑，恨不得把自己的身体都埋到泥土里！

可是即便如此，粮食的产量仍旧不够吃。

赵先生显然明白，这不是农民的问题，而是当时的客观条件造成的，其中，最主要的一个问题，就是种子的问题。

想要粮食的产量高，必须要选择好的种子，这个道理大家都懂。

比如西方国家，他们在很早的时候，就把育种这一问题当成是一个国家的战略在做，在上面花费了很多的金钱以及精力。

正因为这样，他们才早早的就不用为粮食而发愁。

华国虽然在西周时就有了育种的概念，并且每一代华国人也的确在做这件事情，只可惜由于各种原因，育种工作一直没什么大的进展。

而要想培养出高产优质的种子，绝不是一朝一夕能够完成的。就好比后世的袁爷爷，那可是花费了几十年精力，几乎将毕生的精力都放在了育种上面，才终于能够培养出杂交水稻来。可想而知，育种工作绝非一件容易的事情。

赵先生看见何雨默过来了，脸上的愁云才稍稍散了些。

他很喜欢何雨默这个小伙子，他不仅能干，有本事，而且浑身充满了朝气，同何雨默聊天，总能让他暂时忘记满脑子的心事。

而何雨默同样无比敬重赵先生，对于他来说，赵先生的格局以及胸怀，绝非常人可比！

正在此时，警卫员端了饭菜上来。

“领导，该吃饭了！”

何雨默看了一眼墙上的挂钟，已经是下午2点多了，没想到赵先生还没吃饭。

再看一眼警卫员端上来的饭菜，只见桌子上面摆着一碗清水白萝卜，上面撒着小葱花，然后是一碗青菜汤，主食则是两个窝窝头。

看到这么清淡的饮食，何雨默实在是有些惊讶。

虽然他一直知道赵先生从来不讲究吃穿，尤其是在饮食上，一直吃得极其简朴，但是却没想到竟然是这么简单！

尤其是这个窝窝头，何雨默是知道的，虽然他穿越之后不曾吃过，但是原主的记忆告诉他，那个窝窝头极其难吃，它不像后世的窝窝头那样，是用玉米面等做出来的，而且里面还添加了白糖之类的，吃起来松软又香甜。

这个窝窝头，是用碾碎了的玉米棒子芯做起来的!

这种东西别说口感了，吞咽都艰难，而且还极难消化！没想到赵先生竟然在吃这些东西！

……