汽锅鸡

是滇南的名菜之一，早在200多年前就在滇南民间流传。

建水出产一种别致的土陶蒸锅，

叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。

钭仔鸡洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，

汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。

汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟（一般需3 ～4小时）。

由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。

烹制汽锅鸡，鸡种要选择本地土鸡，而且鸡太大不行，太小也不行，太肥不行，太瘦也不行，肥太腻，

瘦了又显腥寡，用刚要下蛋的嫩母鸡或和刚开叫的小公鸡最好。

这道菜传承很是久远，据说当时是为了宴请皇帝才发明出来的一道菜，

食材和做工都非常的讲究。

听完了服务员小姐姐的讲解，武文彬眉毛一挑，对着散发着浓浓香气的菜肴更加有兴趣了。

可是现在还不能吃，之所以先上这道菜，那就是因为还要在煮一会。

正好其他的菜还没上，等菜差不多上齐的时候就可以一起吃了。

放下汽锅鸡，两个服务员就离开了包厢。

林子怡还在为刚刚服务员的误会而耿耿于怀，

她不知道是武文彬没有听出来，还是故意打断自己的解释，让服务员继续误会着。

但这种话还没办法直接问，要是武文彬来个一问三不知，那自己多尴尬。

但林子怡突然又想到，在家里发生的那件事，

也不知道武文彬有没有对自己的小蕾丝做什么奇奇怪怪的事情，

一想到这，小巧玲珑的俏脸上，不自觉的又浮现出一抹红晕。

刚好武文彬这时转头看向她，

四目相对~~

就像是隔空触电了一般，

无声胜有声，

两人就这么相互对视了好几秒钟，

林子怡才反应了过来，原本就羞红的俏脸上，多了一丝惊慌失措。

武文彬则是没怎么样，只是有点怀念刚刚这几秒的感觉，

已经很久很久没有这种相互对视一眼，就像是触电了一般，全身酥麻的感觉，

这种感觉真的很不错，就像是泡完澡又经过一通全身按摩一般，浑身舒畅。

林子怡拄着下巴，特意转过头，不敢再看武文彬。

心脏如同小鹿一般，扑通扑通的跳个不停，

她不知道刚才怎么回事，仅仅是对视了一眼而已，为什么会有那种羞羞的感觉。