“你的鹅肝本来还可以,可是你的宣传就有些搞笑了,什么叫做野生的原生态的鹅肝?你当顾客都是傻子啊?谁家的身体健康的鹅能长出来这么肥厚的鹅肝啊?祖传的脂肪肝吗?”
胖子主厨哼道:“那只是宣传话术而已,你怎么就知道正常的鹅肝就不能是原生态的了?”
这里涉及到了餐厅用料和宣传不符的问题,那个二公子立刻皱起了眉头,别的听不懂,这里他听得明白,说道:“把采购和营销经理给我叫来!”
胖子主厨连忙说道:“二公子,你别听这个乡巴佬胡说,我们的食材绝对没问题,您应该相信我一个二十年经验的厨子,你看那个乳臭未干的小子估计连鹅长得什么样子都没见过,就敢在这里胡说八道,您放心,后面的几个菜我做的绝对是联邦顶尖的,他肯定挑不出来是什么毛病的。”
“挑不出来毛病?呵呵,吃完鹅肝之后,你的菜品安排的是面包吧,如果我猜的没错的话,你的想法是鹅肝的味道有些厚重,担心客人吃了会有些腻,同时呢面包可以吸味,你是想为了后面的海鲜菜品做铺垫,为了让客人被后面鲜味所征服对吧?”
“不错,这是我精心设计的,没想到你小子还是有点眼光的,怎么样,我的海鲜可是祖传的手艺了,我就不信你没有被紫苏生蚝所征服。”
“哎,你可别说这个菜了,我简直想反胃。”李维斯一想到那个味道就有些想笑,道:“你的想法很好,可惜你专注的点错了,你精心的把生蚝用紫苏染成粉色,你以为换了颜色就能让菜品提升吗?你这是本末倒置啊!生蚝本身的咸鲜味就很浓郁,你非要加上紫苏,问题是紫苏本身的味道就非常的特别,开始是一股清香,接着是微苦,最后是甘甜,可以说是三种口味,但你千不该万不该,不应该在汤还热的时候就加进去,这让它本来三层的口感,一下子少了两层,只剩下了微苦的感觉,怎么,你以为所有人都会和你一样喜欢吃苦的东西吗?”
胖子主厨硬着头皮反驳道:“苦怎么了,苦也是一种味道,我就是故意这么设计的,难道不行吗?你不喜欢吃苦的东西,难道就不许别人爱吃了吗?”
涉及到个人口味问题,这一点的确各有各的说法,每个人喜欢的东西确实不一样,主厨的这番话在阿米里卡可是政治正确,允许每个人的绝对自由,就算是别人喜欢吃屎,你也要竖个大拇指表示你的自由真是特立独行,而如果你敢去嘲笑,那很好,你可能涉及到了歧视爱吃屎人群,你这是歧视少数族裔,这可是要被告上联邦法院的。
既然说到这个份上了,那李维斯也无话可说了,人家一个歧视的帽子扣过来,你还能怎么办?
倒是一旁的彩也香弱弱的说了一句道:“可是我不喜欢吃苦的东西,你这道菜是不是也歧视了我这种不爱吃苦的人群了呢?”
本来还在洋洋自得的主厨一下子卡出了,好吧,这简直就是甜豆腐脑和咸豆腐脑之争,如果涉及到歧视,你认为我歧视你,我也可以认为你歧视我歧视你,如果在这上面讨论下去,那简直是无限循环,联邦关于歧视问题已经从母星时代讨论到了星际时代,这么多的性别互相攻击,至今都没有解决这个矛盾,可见这种话题一旦引导了这里,那真的是无解的了。
“好了,关于爱吃苦还是不爱吃苦这个事情,我们餐厅是一贯的,也是坚持尊重每个人的习惯的,算了这个菜就不要讨论了,这么看来这位先生对于菜品的品评还是有些水平的,顾客呢千人千味,我们的菜品自然有人喜欢,有人不喜欢,这很正常不是吗?我看就没有品评下去的必要了,不如这样,既然这位先生对做法有那么多的见解,不如你来做几道菜,我们主厨也品评一下,到底是你纸上谈兵,还是我们餐厅水平不够,众人一目了然,如何?”
被称为二公子的人虽然看起来很年轻,但处理起事情来倒是非常老辣,听了老板的话,那主厨已经在心里想好了,一会不论这个乡巴佬做的菜如何,他都要出来批评一下,许你说我的菜不好吃,就不许我说你的菜像狗屎了吗。