家里的鸡这些日断断续续的吃了不少,外加上养殖场那边带走的,总共也就剩六只了,四只明年下蛋鸡,两只过年吃的。
她把两只全杀了,照常把毛拔了,然后才烫毛取内脏。
收拾完天已经快黑了,她把鸡身上最多的胸脯肉留了出来,从中间横切分两块用少量的香油和花椒盐腌着,其余的剁了放盆里留着明天煮。
焖了个兔子饭吃完就让两个娃先去洗漱了,自己挖了半盆豆子用水泡着。
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早上醒来村里都热闹了不少,她去倒起夜盆的时候就见王世从坡上上来,老远的喊了一声姑姑。
毛小岁应了一声,问他“大早上的不冷啊?”
王世笑了笑,问“如意和安康醒了吗?”
“洗漱呢。”
王世说“我去看看他们。”
毛小岁点点头,从茅房出来就去点炕喂鸡兔了。
等她收拾完进屋的时候王世已经不在了,李安康嘴里鼓囊囊的憋着什么东西。
毛小岁在脑袋上弹了一下,问“吃什么呢?”
李安康张嘴,露出里面鲜红的果子。
“大早上就吃糖葫芦啊。”
“是哥哥给的。”李如意说。
“王世?”毛小岁询问。
俩人点点头。
毛小岁有些惊讶,王世很少会上来,尤其上次的事后毛明珠都不来了。
“他给了糖葫芦就走了?”毛小岁问。
俩人点点头。
她没再说什么,印象里王世一直都挺乖的,尤其后来分家的事,杨翠总把事情有意无意的怪在王世身上,看着就更可怜了。
洗了把手后她就去厨房煮鸡肉了,顺便杀了几只兔子剁了。
锅里倒一罐香油把兔肉一点点的炸,炸到焦黄捞出再撒一层盐和花椒粉抖均匀。
李如意和李安康很喜欢炸兔子,一口接一口的停不下来。
炸完兔子毛小岁把泡好的豆子捞出来放进去炸,炸到皮裂开,豆子浸满油脂,吃起来酥脆再捞出。
一罐香油本来也不多,又是炸兔肉,又是炸豆子,弄完锅里也不剩多少了。
她把昨晚腌的鸡肉拿了过来,也不裹面粉,直接进锅里炸。
一会的功夫李如意和李安康已经吃饱了。
毛小岁也吃了一些,剩下的留着明天除夕吃。
李如意饱的一个劲打嗝,笑着说“娘真厉害,什么都会做。”
毛小岁被夸的很受用,跟她说“明年我给你们炸丸子。”
“不能今年炸吗?”李安康眼睛睁的大大的。
毛小岁的油手就不弹他了,解释说“今年没肉了,你们又说吃包子,又是吃饺子和肉饼,多少肉都不够啊,等明年我们养头猪,你们想吃什么都行。”
“好啊。”李如意高兴的跳了起来,抱着毛小岁撒娇,“娘是天底下最好的娘。”
“马屁精。”毛小岁刮了一下她的鼻子“马上要过年了就不让你们写字了,回去暖着吧,娘把油锅收拾了就来了。”
俩人听话的走了,收拾完油锅毛小岁把炸的吃食也端去了堂屋,往灶里塞了一根柴就回屋暖和去了。
李如意和李安康一到过年就高兴,毛小岁用布缝了两个小钱袋给他们,各拿了十个铜板装进去,算是今年给他们的压岁钱。