酒楼的生意很好，在包间里都能听到伙计忙的脚不沾地的声音。

等菜的时间贾林问“你们卖兔皮，那兔肉是怎么处理的？”

“我们住在镇子里，离县里有段路，天热的时候多数是晒肉干然后卖给县里的酒楼，新鲜的现杀卖给镇子里的小酒馆和酒楼，剩下的放到肉铺子卖。”

“酒楼要肉干？”

毛小岁点头“加工一下跟新鲜兔肉是完全不同的味道。”

“你们带肉干了吗？”

毛小岁摇头“只带了兔皮。”

“怎么加工？”

毛小岁也不藏着，把配方说了，糖是重点。

两人从小都是衣来伸手，饭来张口的主，也不知道饭该怎么做，于是喊了外面的伙计进来。

毛小岁又重复了一遍，那人听完后很快就走了。

吃完饭他们也不着急走，坐着喝了会茶，酒楼吃饭的人散的差不多了的时候伙计才端着一盘子肉进来。

毛小岁一眼就认出了那是兔肉。

贾林和林贾率先尝了一口，发现味道确实不错，于是问了一句“你们的兔肉什么价？”

“二十个铜板。”

“跟这边差不多，还能便宜吗？”

“你们要多少？”

“一两万。”

毛小岁摇头”暂时没有那么多，今年的这些日子陆陆续续处理的差不多了，明年或者下半年会有，十五个铜板如何？”

“送过来吗？”

“可以。”毛小岁应了，又问“新鲜的要吗，送过来差不多也入冬了。”

“要。”贾林点头。

毛小岁又把铁板兔肉的配方给了他，把图也画了。

这笔生意做的轻松，毛小岁挺满意对方的，对方显然也挺满意他们的。

兔肉的生意就没签字据，从酒楼出来就各自分开了，他们也没回客栈，又去了其它铺子。

李云山带他们去了之前做生意的那家铺子。

铺子面积挺大的，但不是彩衣坊和百衣楼那种夸张的大。

掌柜的是个四十多岁的男人，见了李云山就笑了起来，问“又来做生意？”

李云山点头“已经做完了。”

“做完了？”掌柜的立马皱眉“怎么没来我们铺子？”

“这不是来了。”毛小岁笑着问“掌柜的忙吗？我们谈一谈生意。”

掌柜的把伙计叫了过来看着，带他们去了后院。