紧接着,成群结队的鱼虾争先恐后地钻进了篮子。季星薇大喜,赶紧拎起篮子。
哈哈,太好了,一大篮子鱼虾,够吃了。
季星薇欢快地来到厨房,唤了三位厨娘给她打下手。
池塘里的鱼虾不似空间里养的干净,所以要好好处理。
季星薇安排道:“你们三人自己分工,一人刷虾,一人杀鱼,另一人去地窖取来冰块,慢慢砸成冰沙交给我就行。”
三位厨娘应了一声是,就私下商议一番,各自忙碌去了。
季星薇找了两根黄瓜,各自洗净削皮,黄瓜皮榨成汁备用。
取一个小木盆,倒出一碗豌豆淀粉,再用刚刚的碗往锅里倒六碗水。加入刚榨的汁,搅拌成糊状,开火。
小火一边煮,用锅铲一边画圈搅拌,以防糊锅。等成透明状冒大泡熄火。
大盆装井水备用,将凉粉糊倒进漏勺,按压成凉鱼。
做好后调汁,再快速做四碗刨冰,这会儿凉鱼也可以吃了。盛了两碗,又扭头对三位厨娘道:
“我刚做的你们都看明白了吗?”
三人恭敬回复:“回夫人,看明白了。”
季星薇:“既如此,还有很多材料,你们多做点,你们大家一起吃吧!”
说完,便端着托盘出了厨房。
大厅里,季星辰早就望眼欲穿,见妹妹走进来,忙上前接过托盘,低头闻了一下,笑的见牙不见眼。
“这又是什么稀罕吃食?好香啊!”
外表看上去晶莹透亮,翠绿爽滑,小巧可爱的鱼儿形状,配上红红的辣油汤汁,撒少许香菜做点缀。
只一眼,就让人有吃上一口的欲望。
季星薇坐好,端过碗舀了一勺送进嘴里,熟悉的味道自舌尖传来,季星薇满足得眯起眼睛,嘴角上扬。解释道:
“这叫凉鱼,夏天吃最解暑了。”
季星辰见此也赶紧舀了一大勺。
凉鱼入口,酸辣的刺激和爽滑的口感瞬间在舌尖口齿炸开,前所未有的畅快。
“唔,好吃,口舌生津,特别清爽开胃。妹妹,你真是太厉害了,这样的美味都能做出来。”
囫囵间,埋头几下子就吃完了一碗凉鱼,连汤都给喝完了。
正在吃的季星薇:……
“哥哥,你这……又没人跟你抢。”
季星辰尴尬地扣了扣头皮,讪讪道:
“这不,太久没吃到这么合胃口的吃食了,所以……嘿嘿……”
说起这个,季星辰就一肚子牢骚。
“你是不知道,这南方吃食都甜腻腻的,吃个面条都是甜的,我是一点儿都吃不惯,你没看哥哥我都饿瘦了吗?”
季星辰一脸委屈,季星薇一脸麻木。
“可我只看到哥哥壮实了,看着比从前更加高大威武了。”
眼见季星辰要炸毛,季星薇赶紧转移话题道:“对了,哥哥,这碗是刨冰,这天气吃最凉爽解暑了,你尝尝。”
季星辰果然转移了注意力,尝了一口。
“怎么样?”季星薇问道。
“好吃,太好吃了,妹妹,我还要多吃几碗。对了,两个孩子呢?怎么不过来吃饭?”
季星薇一边吃一边开口道:
“他俩不会过来,苏锦川有派人专门照顾的。”
一提起苏锦川,季星辰瞬间没了胃口。