没问题啦，尔东笑道，容我几天，各位一人一个双肩包。

饭菜上桌了，很简单的大盘土鸡馕包肉烤肉凉菜，辅以啤沃。

四个人边吃边聊，俱是轻松愉快。

…………

九月二十日，农历八月初六，宜开市开业开张交易挂匾。

宁远水上餐厅今日正式开业，主营边疆新菜系兼面食糕点啤沃冷饮咖啡，餐厅设六个六到十二人包间，六人座散台二十桌，总经理佟晓峰，主厨阿里木带三个徒弟，另有糕点师服务员等六人。

面朝解放路核心地带的餐厅建在河边，巨大的落地玻璃窗，简约利落的窗帘、木质装饰和桌台，新潮的明档后厨，精美的菜品面食糕点冷饮配上冰柜冰箱和各种精美器皿，三百二十多平米的宽敞店面，再加上挂在餐厅里的两台二十四英寸日立彩电，不停播放着流行歌曲的音响设备，一朝开业便轰动全城，从早上九点到晚上九点，来尝鲜的食客络绎不绝。

开业第一天，到晚上九点就不得不歇业了，因为备料不足。

佟晓峰大喜过望，觉得自己还是保守了一些，明天再根据今天的营业情况调整一下。

佟晓峰觉得，自家餐厅菜品价格定的不低甚至有点儿高了，但是他根本拗不过尔东，尔东坚持说水上餐厅卖的不仅仅是菜品面食冷饮糕点和咖啡，还有优质的服务和优美的环境，不用担心价钱问题，顾客一定会觉得物有所值。

结果和尔东预料的一样，今天佟晓峰阿里木带着九个员工忙的不可开交，幸亏前期准备工作做的还算充分，否则排长队的顾客们拿眼神都能打得他们满头包。

尔东端着一大杯啤沃随意的喝着，晓峰哥，幸亏今天是星期五，要是星期天可就麻烦了。

佟晓峰和阿里木点头称是，开业当天盛况空前，意味着周末必须更加仔细，备料量要大和齐全，也意味着大家以后会更辛苦。

但是这种辛苦是幸福的。

佟晓峰道，东东，还是你舍得下本钱，没想到离电影院近还有这么多好处，早听你的就好了，回头一定把爆米花整出来。

尔东道，你看今天的客流量，过一段时间可能要再招几个人了，要不然会撑不住，闲的时候大家最好轮流休息，保证星期六晚上星期天还有节假日的营业，咱们太小看宁远人民的消费能力了，这餐厅就是再大一倍，只要咱们的东西好，也照样生意红火天天排队。

众人听了，都是神情振奋。

佟晓峰按了一会儿计算器，显示屏上出现了一个数字，他悄悄把计算器推给尔东，尔东扫了一眼，心里一惊。

营业额居然有五千四百多元。

尔东快速的心算了一下，保守一点儿估计，年营业额不低于一百万元，是定水三个店总和的五倍以上。

沃艹，这就有点儿惊悚了，在这个一个月五六十元工资都算高薪的年代，这绝对是天文数字。一想到自己一年有可能赚到别人五六十年的工资，尔东也不由的有点儿心慌和……窃喜……

九月二十六日八月十二，宜开市开业开张交易……宜开光……

宁远超市隆重开业，佟副市长亲自到场祝贺并参观，引起了宁远各界有心人士的关注。

一千多平米的两层超市，结构简单装饰简约，主营百货副食烟酒糖茶土特产男女成衣鞋帽洗涤化妆用品箱包家具定制。

开业当天的第一单大生意，居然是工行上次订购的计算器，二百台两万元，赠送电池。

双方都很满意。

家电和电子产品商机无限，佟晓峰看在眼里，心里更是着急，开业前后一直在和大哥沟通联系，看能不能搞一批进口彩电和冰箱洗衣机电风扇过来，这样的话家电类也可以做起来了。

以佟晓明的进货价，即便加上昂贵的运费，也足以吊打这边儿的国营店，但尔东觉得难度很大，没好意思泼冷水。