这样的热天,至多只能放个一两天时间,从做出到售卖最好是一天内卖掉,为了保证口味和销量,你或许就只能在县城里走街串巷了,故而我外公才会让你回家请示父母!
这生意你说的不算,还得征得你父母同意,这是大事,这样吧,我先做一份菠萝包,大伙尝尝看。”
梧桐说罢,召集大伙进了后厨,要求大伙都要学会。
唐氏看了眼被留在店里的陈大进,小声问公爹,“爹啊,你怎么想到让陈家这小子来帮忙啊?”
走在二人前头的思桐突然放慢了脚步,心跳怦怦地听着大人们交谈。
不会是因为她吧?!
凌老汉傲娇一哼,“咱们不能老像在家守着一亩三分田那样守着这个店,方才那事还没个定数呢,谁知道明日生意如何啊?
若没生意,咱也不能光等着吧,让阿成有山他们几个男人和陈家小子一块去县城里走街串巷,一人负责几条巷子叫卖嘛,若一切如常,做出的萝卜包就交给陈家小子去张罗,这叫两条腿走路。”
原来如此,听明白道理的众人纷纷夸赞起来,姜还是老的辣,还是外公想得长远!
凌老汉嘴角勾着,好似做了微笑唇一样下不来,摸着梧桐的脑袋瓜,老怀安慰。
大家都忙着听梧桐分配任务,凌老汉就背着手像个老干部一样在后厨里走来走去,扮严肃道, “我老人家就只能给你们出出主意,干活的事就交给你们了啊,都好好跟着梧桐学啊,萝卜包好卖……”
“外公(爷),这叫菠萝包。”孩子们齐齐叫起来。
凌老汉傲娇地冷哼,“在我这里,它就叫萝卜包!”
梧桐这孩子,取的啥名字啊这般拗口,又不是真用菠萝做包子,叫啥不行?
“好了好了,不要笑了,先来给面粉里加蛋液,先来五六个试试。”梧桐重新找回家人的关注度,还特意挑了有山表哥来操作。
众所周知,这时代的面粉都是做包子馒头的中筋面粉,做面包得用高筋面粉,没有怎么办,只能自己制作了。
面粉的蛋白质含量越高越劲道,打入鸡蛋和面可以办到,但她在前世做面包也都是直接买的高筋面粉,如今自己做,还得多次试验达到合适比例。
现在怎么办,先做着呗!
高筋面粉在制作过程中,需要较大的手劲来揉捏,这项光荣任务交给有山来做。
因为,洪小能自打踩完窑炉都不知道上哪去了……
“我回来了!人这么齐啊!”洪小能自后院入内,顶着一头湿漉漉的黑发。
梧桐抿嘴,果然,白天不能惦记人。
杉桐瞪他一眼,“你去哪了?我还以为你回木匠铺了呢?!”
“没有啊,我踩窑炉热得慌,就去河里泡个早!”
众人:“……”